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「ラーメン + ニンニク」@佐野青竹手打ちラーメン 押山の写真2022.September.Thursday
栃木市の湯楽の里さん経由で向かった佐野ラーメン店は、押山さんです

開店時間11時00分、10時25分駐車場は誰も居ないので目の前のセブンで少し様子を見守ってから10時42分到着です
勿論、誰もいません…

取り敢えず車内で待機します

11時47分車が入って来たので外待ちスタートです

11時50分若い女性店員さんが店外でオーダーの確認が入りました
私は決めていた表題(680円)+(100円)を、口頭注文しました

11時00分案内が入りました

この時点で外待ち11人でした

お水が置いて有るカウンター席に案内され、しばし待ちます

店主さん含め男性店員さん2人、女性店員2人

11時04着丼です

表面はオイリーでキレイな琥珀色した澄んだスープです

飲んで見ますと、オイリー感はなく鶏豚出汁と魚介の風味が優しさの中に主張して来ます
醤油はカドもなく塩分濃度はちょうど良いです

麺は、小麦感が有る青竹平打ち軽いウェーブが有る麺です
青竹ならではの幅1㍉~6㍉厚さは1㍉未満です

軽くコシが有り小麦も感じられる美味しい麺です

厚さ3㍉ぐらいで大きい煮豚のバラチャーシュー2枚は、凄く柔らかく豚本来の味を生かしています

トッピングの多めのニンニクを入れたら何も言う事が無いですね
スープがガラッと変わってパワーアップします
ニンニクはメチャ多いですからね

ここはスープの出汁を感じらて、美味しく頂きました

御馳走様でした!


4分で食べ終わりお店を出る頃には、中待ち発生中

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここは麺が印象的でした。
人気店ですよね。

RAMENOID | 2022年9月11日 05:10

RAMEさん>麺も美味しかったですがスープも美味しかったですね。
佐野ラーメンの麺は同じように見えてお店によって違いますから面白いですね。

黄門チャマ | 2022年9月11日 06:39

黄門チャマさん
おはようございます。

佐野ラーメン。
スープが綺麗ですよねぇ。
課題ですがなかなか食べる機会はありません(汗)

りょうま | 2022年9月11日 08:08

黄門チャマさん、おはようございます。

琥珀色した シクラ麺ほど 悲しいものはない♬.*゚
いやいや嬉しいやつですよね(笑)

透き通ったスープの仄暗い底に見えるメンマとチャーシューも美味そうです🤤
青竹手打ちって聞いただけでグッときますね( ¯꒳¯ )b

ひゃる | 2022年9月11日 09:05

こんにちは。
ニンニクたっぷりでパンチありそうですね♪佐野ラーメンにニンニクって意外だったんですが、以前佐野ラーメンのお店でニンニク入れて相性バッチリだったので、今後もあれば毎回入れたいです(*^^*)

poti | 2022年9月11日 09:36

りょうまさん>近くまで来た時は立ち寄って下さい。
その時は、どのお店に行こうかと思うぐらい良いお店が沢山有りますよ。
このレビューは澄んでいますが次は濁っていますからねwww

黄門チャマ | 2022年9月11日 09:56

ひゃるさん>布施明ですか...niceですwww
青竹でも同じように見えて違いますからね。
今、佐野は食べ歩き中ですが飽きないですね。
面白いですよ。
煮豚は得意では無いですが、そのうちメンマでスープを覆って見せますよwww

黄門チャマ | 2022年9月11日 10:02

こんにちは
めっちゃ早く食べ終わりましたね
舌が火傷してないか心配です
佐野ラーメンにニンニクいい味変になり
ガラッとパワーアップされましたか!

キング | 2022年9月11日 10:03

potiさん>佐野ラーメンは比較的優しいラーメンばかりですが、ニンニクを入れたら優しさが崩壊しますね。
家庭内暴力的な感じです・・・(・・?
しかし美味しいです!

黄門チャマ | 2022年9月11日 10:05

キングさん>濃厚民族のキングさんも佐野に来て優しいラーメンを食べて見て下さい。
そしてニンニクを入れて優しさを崩壊して見て下さいwww
佐野ラーメンはいろいろと面白いですよ。

黄門チャマ | 2022年9月11日 10:09

こんにちは♪バラチャーシュー美味しそうです。小麦香るコシある麺も気になるところです。佐野ラーメンのトッピングのニンニクの量多いですよね。

xxxx | 2022年9月11日 13:20

xxxxさん>2~3枚でしたら煮豚でも美味しく頂けました。
ニンニクをトッピングしたお店は皆量が多いですね。
次の日は会社で臭いと言われますwww

黄門チャマ | 2022年9月11日 14:44

こんにちは。

ニンニク大量ですね。
これはNKK困難です。

glucose | 2022年9月11日 19:25

glucoseさん>佐野はニンニクが多いですね。
そう言えば、glucoseさんのレビューでは余りニンニクが無いですね。
辛いのは好きなのですかね~
マフラーが心配ですwww
もしかしたらMですかねwww
失礼しました💧

黄門チャマ | 2022年9月11日 20:11

遅いコメ失礼します。

見るからに王道な佐野ラーメンな一杯ですね!
意外と言ったら申し訳ないけど、この手の一杯にもニンニクは合うんですよね~?
かなり昔の事ですが「日向屋」サンでニンニクラーメンを食べたのを思い出しました♪

バスの運転手 | 2022年9月16日 01:58

バスの運転手さん>佐野はどのお店に行ってもトッピングでニンニクが有りますね。
トッピングに記載されていなくても何故か有料で出してくれますw
ニンニク王国ですか?
日向屋さんでもニンニクを入れて食べました。
佐野ラーメンの連食した時には必ず1軒はニンニクを入れます。

黄門チャマ | 2022年9月16日 04:42