なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「長崎ちゃんぽん」@さやま食堂の写真野菜が食べたい&ちゃんぽんの気分だったのでこちらのお店を訪問。
ライオンズはビジターで試合と余裕をカマシていましたが、何やらライブがある様で外待ち2人という予想外の状況でした^^;

熱々のスープは、気持ち控えめな塩気という感じ。
あっさりとした、優しい味わいのスープでした。
麺はちゃんぽんの麺としては細めで、通常の中太麺くらいの太さです。
モチモチとした食感で、ちゃんぽん麺っぽさはちゃんと感じられました。
具材はキャベツ、人参、もやし、豚肉、海老、イカ、キクラゲ、かまぼこ。
野菜はしっかりと火を通してあり、キャベツ等には焦げ目も付いていました。
炒め煮にされているので、クタめの柔らかい歯応えです。
豚肉はそれなりの量が入っており、物足りなさはありません。
海老は多めに入っていた印象で、具材の中では主役という感じでした。
イカは割と大きめのものが入っており、しっかりめの歯応えです。
キクラゲのコリコリとした歯触りが、食感のアクセントになっていました。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

啓太さん、こんばんは。

ちゃんぽんって何年食べていないんだろうo(´^`)o ウー
リンガーハットで食べた気がしますが覚えていません🙇
ヤサイが少なく寂しい感じですね。
麺が結構好きだった気もします♪

ひゃる | 2022年9月14日 22:41

こんにちは!
リンガーハットと比べてどう?でしょうか。

eddie | 2022年9月15日 05:44

ひゃる様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
私もちゃんぽんは久し振りに食べました。
野菜はボリューム的には特に不満はない位の量でしたが見た目的には少なく見えますよね~^^;

啓太 | 2022年9月15日 06:47

eddie様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
リンガーハットよりもあっさりとした感じのちゃんぽんでした。
トータルで考えるとちゃんぽんを食べるならこちらよりリンガーハットが良いと思います^^;

啓太 | 2022年9月15日 06:50

こんばんは。

ちゃんぽん食べる時は確かにリンガーハットがほとんどですね。
立川は何気にちゃんぽん専門店が2軒あったりしますが…。
長崎行ってみたいです。

A.U | 2022年9月15日 21:24

A.U様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
多くの人にとってちゃんぽんのスタンダードはリンガーハットになっている気がします。
立川の2軒はそのうちに行こうと思いつつ未訪問になっています^^;

啓太 | 2022年9月16日 06:40

おはようございます

コチラ、ラー本でライオンズの若い選手も良く来るって載ってました。
もうちょっとヤサイに勢いが欲しい気もしますね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年9月16日 08:44

こんばんは!
こちらはノーマークでした。
ドームの近くのお店なんですね。
野菜はたっぷり欲しいところですね。
やっぱり安定のリンガーですかね。

麺’s | 2022年9月16日 22:15

コウスケ(雑種;18歳)様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
二軍球場や寮も割と近いですから若い選手が来るんでしょうね~。
見た目的に野菜が少なく見えるのは勿体ないですよね^^;

啓太 | 2022年9月17日 06:09

麺’s様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
ドームから小手指方面に少し行った所にあります^^
リンガーハットは味・価格・ボリュームのバランスが良さを改めて感じました。

啓太 | 2022年9月17日 06:13

こんにちは
個人店のちゃんぽんはなかなかトライする機会が少なく…やはり安定のリンガーを求めてしまいます笑

立秋 | 2022年9月17日 11:40

立秋様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
当たり外れの振れ幅が大きい個人店よりも安定のリンガーになりがちですよねw
私もRDBに投稿していなければなかなか個人店を攻めようとは思わなかったです^^;

啓太 | 2022年9月17日 19:36