SBT
ポテト三郎
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
さすらいのラーラー人
nao
コメント
こんばんは。
鶏油の層が良い感じなお写真ですね。
関西は家系少ないので勢力拡大してほしいですｗ
pvs aka duff | 2022年9月19日 22:36＞pvs aka duffさん、こんばんは。
＞鶏油の層が良い感じなお写真ですね。
そうですね、膜張ってます。
＞関西は家系少ないので勢力拡大してほしいですｗ
そうですね～増えてきたとはいえ、二郎系と比べてもまだまだ多くはない感じですね。
SBT | 2022年9月20日 00:44レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
少しして写真の一杯が提供されました。一見して濃厚さを思わせる家系な外観で、スープ表面には膜が張ってきます。そのスープを頂くと、テロリとした口当たり。しっかり炊き出された感のある豚骨醤油で、心もちショッパさ強め？でかなり美味しいスープです。麺は太めのストレート麺で、麺長短め。啜り上げるとややプリっとした感もある麺。チャーシューは1枚で、赤身中心のミッシリとした食感。焙られた良い香りがします。その他海苔3枚にほうれん草。
家系ラーメン食したのは久しぶりな気がしますが、濃厚なスープがとても美味しく、白飯が合いそうでした。ただ年のせいか、後半やや重さを感じつつ、完食完飲。ライスなしでちょうどでした。