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都内に進出したこちら。ずっと気になりましたがだいぶ遅くなりました。昼時を外していたため、先客は1組でしたが食べ終わるころにはまさかの外待ちまで膨れ上がりました。お値段は銀座価格ですね～どうもメニュー構成が以前とは変わったようです。頭に「銀」がついて爆上がり？ハーフラーメンは残念ながら22時から・・・店内はおしゃれな感じです。調理は店主？のワンオペです。程なくして提供。漆黒スープに具沢山。パット見 味玉が増えただけ？早速ズバズバ、丸い全粒粉麺がｳﾏｰ。モッチリ食感ですね。スープはややキレ醤油ですがしょっぱさは若干抑えられているかな。チャーシューは2枚で炙られていて香ばしく脂身しっかりとあってGOOD!煮玉子はトローリ黄身。メンマはおなじみの淡竹スルスルっと完食。
八雲
レンレン
jkw127
田中
JEUNE
なお
ずっと気になりましたがだいぶ遅くなりました。
昼時を外していたため、先客は1組でしたが
食べ終わるころにはまさかの外待ちまで膨れ上がりました。
お値段は銀座価格ですね～
どうもメニュー構成が以前とは変わったようです。
頭に「銀」がついて爆上がり？
ハーフラーメンは残念ながら22時から・・・
店内はおしゃれな感じです。
調理は店主？のワンオペです。
程なくして提供。
漆黒スープに具沢山。
パット見 味玉が増えただけ？
早速ズバズバ、丸い全粒粉麺がｳﾏｰ。
モッチリ食感ですね。
スープはややキレ醤油ですがしょっぱさは若干抑えられているかな。
チャーシューは2枚で炙られていて香ばしく脂身しっかりとあってGOOD!
煮玉子はトローリ黄身。
メンマはおなじみの淡竹
スルスルっと完食。