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100点
ラーメン(中) 850円[ラーメン/醤油]
中華そば べんてん（東京都練馬区）むー

「ラーメン(中) 850円」@中華そば べんてんの写真2022/08/29 12:00頃 外待ち10人
25分位で着席して9分位で着丼です
今日は店主さんと助手さん2人の3人体制でした
カウンター席のみの11席で1ロット5杯と6杯でまわしてる感じです
麺は中太四角ストレートでツルツルモチモチで柔らかめの茹で加減で飲み物のような感じでした
スープは豚骨と魚介で東池袋大勝軒系でした
チャーシューは肩ロース1枚で大きく柔らかい
あとはごま油が香る柔らかいメンマと海苔が小さいのが2枚とネギが少々入ってました
美味しかったです
ごちそうさまでした

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