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8月30日(火)、約1ヶ月と24日ぶり午後12時56分頃に訪問で店内満席外待ち前客5人後から続々と繁盛しています。 午後1時10分、並んでから約14分ほどで店内に。 新型コロナ対策は前回同様。 店内が以前より少し明るくなったみたいです。 今日はマスク着用の男性店員さんのワンオペ体制(途中から2人体制)みたいです。 さて今回はお店のTwitterで気になった荻窪丸長インスパイアらしい本日の限定らーめんの醤油つけそば並盛900円を入って右側の券売機にて発券。 午後1時21分、注文してから約11分ほどで専用の調味料のお酢と辛味ある粗刻み生姜の後から配膳されたそれは、 胡椒がガッツリ効いていますが荻窪丸長とは方向性が違う酸味がたったノスタルジックなつけ汁に加水率高めのぷるぷる手打ち風中太縮れ麺が旨し😄😄😄 具はつけ汁内に豚バラチャーシュー3枚とコリッとした食感の細メンマ、長ネギの小口切り等が入っています。 最後スープ割りを頂き完食、完飲。ご馳走様でした。 新型コロナの第七波が高止まりしていますが、三密を避け感染防止を徹底して次回は久しぶりにレギュラーメニューを頂きにまた伺います☺️。
午後1時10分、並んでから約14分ほどで店内に。
新型コロナ対策は前回同様。
店内が以前より少し明るくなったみたいです。
今日はマスク着用の男性店員さんのワンオペ体制(途中から2人体制)みたいです。
さて今回はお店のTwitterで気になった荻窪丸長インスパイアらしい本日の限定らーめんの醤油つけそば並盛900円を入って右側の券売機にて発券。
午後1時21分、注文してから約11分ほどで専用の調味料のお酢と辛味ある粗刻み生姜の後から配膳されたそれは、
胡椒がガッツリ効いていますが荻窪丸長とは方向性が違う酸味がたったノスタルジックなつけ汁に加水率高めのぷるぷる手打ち風中太縮れ麺が旨し😄😄😄
具はつけ汁内に豚バラチャーシュー3枚とコリッとした食感の細メンマ、長ネギの小口切り等が入っています。
最後スープ割りを頂き完食、完飲。ご馳走様でした。
新型コロナの第七波が高止まりしていますが、三密を避け感染防止を徹底して次回は久しぶりにレギュラーメニューを頂きにまた伺います☺️。