平日夜9時過ぎ、訪問。先客は数名ですんなり着席。店員は2名で対応している。店内広目で、カウンター席の後側には人が並ぶスペースがある。混んでいるときはいっぱいなのだろうか。

初訪問なのでレギュラーメニューをいただこうかと思いつつ、限定の文字に惹かれてビンビン麺を選択。

巡り合わせが悪かったのか、着丼までとても時間を要した。限定であったからか最後にダメ押しで先客にも抜かされ、30分待ちで着丼。いつもこうではないと信じたいが、もしそうならお店もお客も大変だと感じた。

大きめの丼に、厚手のチャーシュー、卵黄、そぼろ肉、きゅうり、もやし、ほうれん草、きざみねぎ、きざみのりと、バラエティに富む布陣。

カウンターにも記載がある通り、普通のラーメン屋の2倍の量という麺は、極太平打ちわしわし麺。

丼の底の方にはタレ？が沈んでおり、しっかり混ぜていただく。酸味と辛味を感じるが、いずれも強すぎるものではない。その量も相まって、最後の方にはやや飽きがきてしまった。もちろん、完食したが。

言うまでもないが、女性や小食の方は、小を選ぶべき。いちおう、残してもいいよ、とも書いてあるところに優しさを感じる。

レギュラーメニューも色々ありそうなので、次またチャレンジしたい。