平日19時45分、外待ち3名に接続。夜は結構ビールメンツが多く回転悪い。15分程で着席。

今日も赤星とチャシュー皿モヤシ乗っけでスタート。あ、今日から値上げですね。原価高騰の波が来てますが、それでもラーメン600円…安すぎでしょ…

竹の子皿に茹で卵を追加して3本飲んだところで冷やし中華コマネギコール。5分で着丼となりました。
ところで、冷やしはいつまでやるのか聞くと、どうやら9月の連休前で終わる予定との事。少し涼しくなってきましたしね。そろそろ食べ納めです。

さて、自家製辣油のゴマを頂き、小匙1杯配置してから食べ進めます。
ズルリと麺を引き出し最初の一口。良く冷えてて旨いですね。ギュッと締められた密度の高い麺が旨い。
次は辣油、次は辛子と少し味変を楽しみながら食べ進めると味も具材も混ざり良い感じ。

いつものシャキシャキ胡瓜も辛子をつけて、ビールで追っかけます。竹の子は辣油でいきます。

最後はスープ割でコマネギを追いかけ完飲。あと約2週間で終わってしまうので心残り無いように満喫しようと思います。