9月3日 10時45分 『飛粋』さんに行って参りました！！

オープン前から20人以上の並びで、座れたのは１時間後！！

注文は、チャーシュー麺＋ライス
好みは、麺バリカタ＋味薄め＋油多め！！

着席から5〜6分で、着丼！！

では、まずはチャーシュー1枚をスープにつけて、パクリ！！

うまーーい！！！！！
燻製の香らがふわりと香って、ほんのりピンクのやわやわのチャーシュー！！ジューシー感もたっぷり！！旨味も！抜群！！
思わず2枚も食べた ちゃいました！！

では、続いてスープ！！
鶏油とスープをかき混ぜて一口！！
優しいめの家系！！
乳化系のスープに、優しめのカエシ！！
うまーいんだけど、味薄めが、裏目に出た感じ！！

というのも麺を食べると、ちょっと味が薄く感じらる。
あと、ちょっとご飯にスープが負ける。

それでも、レベルが高い事は、十分伝わって来る一杯！！

それにしてもチャーシューが美味い！！
ライスを巻いても美味いし、そのままでも美味い！！

麺は酒井製麺なんだけど、バリカタで良かった！！
安定の美味さですね。
他のお店よりは、ちょっと細く感じましたが、どうなんだろう？？

ほうれん草は、ちょっとだけ入ってけど、特に印象なし。

という事で、1時間並んだ甲斐があったと、とても満足な一杯でした！！

次回は、味普通で注文ですね。

ご馳走様です。