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「塩ラーメン(細麺/硬め)」@麺や 松の写真今日の足利遠征2軒目
駐車場にちょっと迷いましたが無事到着。
入り口に自動ドアのようなボタンがあり、触っても動かず
よくよく見たら手動でした。
昼過ぎだったせいかけっこう空いていました。
カウンターに着席後、迷う事なく表記メニューをオーダー。
ただ麺は考えていなかったので、どちらが良いですかと聞くと
細麺との事で、それを硬めでオーダー。
程無くラーメンが到着!見た目は大変綺麗で魚介系の香りが強いです。
先ずスープを飲んでみると魚介と鶏出汁でしょうか。味も魚介強めで私的にはストライク!
スープに若干浮いた焦がしネギも良いアクセントになり、鶏油で物足りなさも補っている感じです。
麺は若干細目のストレート。硬めで御願いしたせいもあるのかシコシコとした良い噛み心地で
ツルツルで喉越しもよい美味しい麺でした。スープとの相性も良いかと思います。
具材はチャーシュー/煮玉子1/2個/メンマ/白髪ネギ/海苔/三つ葉。
チャーシューは何か味付けをして炙ってあるのか、ちょっと変わった感じ。
煮玉子は半熟で好み、三つ葉は爽やかな変化を味わえて良かったです。
大変美味しい1杯でした! 恐るべし足利!!
でも何で空いているのだろか?

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

何で足利遠征?乙です(爆)

コチラは足利でも数少ない、私のオヌヌメの店ですw
このラーメンの繊細さを見る限りでは、とても「ヘタレ」在住の町とは思えませんよね~w

店主も良い方なので、次回訪問時には是非話かけてみて下さいww

コテハリアン | 2009年4月9日 00:05

遠征おつかれさまです。
思えば、足利のラーメン食したことありません。Orz
こちらが、最有力候補です。w

うに。 | 2009年4月9日 00:38

おはようございます。

高得点ですね!w良かったでしょ!
最近は麺の茹で加減指定しないで頂く事多い私ですが、次回は細麺硬めで
頂いて見たいと思います。
目下の所、お勧めのラーメン屋さんを聞かれたら、此方と爆汁をお勧め
している私ですww

てるぞう | 2009年4月9日 06:58

細麺も美味しそうですね。
チャーシューも一仕事してあって美味しいですし、
半玉がはいってコスパもかなり高いお店なのに空いているのは解せないですw
宇都宮だったら大繁盛だと思います。

スーパーくいしん坊 | 2009年4月9日 09:34

足利市民には繊細な味が分からないんですよ、きっと…。

足利市民の舌は旨味調味料とソースで構成されています。
ちなみに我が家の湯豆腐のタレは、醤油+酒+旨味調味料のみですヽ(´▽`)/
私の採点を見れば一目瞭然。無化調のお店(コチラもそうですが)の採点が、微妙に皆さんより低いんですwww
私が“ヘタレ”たる由縁は、舌がへたれている事でしょうか^^

ランディ | 2009年4月9日 10:36

こんばんは。

足利ってね、実は無課長さんなお店あるんですよ。
アタシが知っているだけで後3軒。といっても1軒はあぼ~んしましたが。


恐るべし足利!w がんばって足利市民!!ww

328GTB | 2009年4月9日 21:23

皆様 こんばんは、何時もコメントありがとうございますm( _ _ )m

コテハリアンさん
恥かしながら栃木県人24年目ですが、足利に行った事がなかったので、
ココの高評価につられ足利遠征を決行しました!
行った結果、さすがRDB!故意にランクが操作されている栃木のとあるHPや
携帯サイトと違い、皆様の生きた声通り大変美味しかったです!
御主人/奥さんとも気さくで行きやすいお店ですね!
「ヘタレ」の街にはもったいないので宇都宮に移転してくれないかな!!

うに。さん
絶対お奨めです!太田の芝桜まつりと合わせ御家族で如何でしょうか!?
芝桜まつりもそろそろ満開でモツ煮も最高なので是非是非!

てるぞうさん
良かったですよ!!流石有名レビュアーさん達が高得点をつける事はある
大変美味しいお店でした!!!
麺の茹で加減は奥様から聞かれたのですが、通常は聞かれないのですかね?
宇都宮に移転してくれないかな~!

スーパーくいしん坊さん
スーパーくいしん坊さんをストーカーしてしまいましたm( _ _ )m
でも大正解でした!!
宇都宮でしたら確実行列ですね!!

さん
御願いがありますm( _ _ )m このお店宇都宮に頂けないでしょうか!?
とは冗談でありますが、潰れ無い様に足利市民で応援してあげて下さいね!

328GTBさん
バカ舌の私は少量の化調は気になりませんw もとい、解りませんm( _ _ )m
でもココは無化調のせいもあってか大変美味しかったです!
でも もっと流行っても良い気がするのですが・・・
皆で移転を奨めましょうか?!

こてつ☆ | 2009年4月9日 22:16