９月４日日曜日、午前１１時前に訪問。
朝から出かけるということもない本日。
雨は降らないそうだが、曇っている。
涼しくはない。
かみさんが、午前中に習い事。
奴が出かけてから、出かけた。

丘陵の住宅街を超えて？歩きは早くない。
前回は、混んでいなかった、並んでいなかった。
急いでいなかったが、開店前に着いた。
と、ひとり若者がシャッター前。
時間どおりに開店。
値上げが効いた？
値上げ前は、開店してすぐ満席だった・
後から、ひとり。
しばらくして、２人、３人など入ってきた。
昼時は、満席になるのだろう？

スタッフは３人。
店長さん？は、いつもいる。
なんとなく、麺マシ券を買ってみた。
麺マシ１５０円、これも５０円上げ？
と、コレは、麺マシはやってないと。
手間をかけさせてしまった。
まぁ、そうだろうなと。

店内、Ｊ－ｗａｖｅが流れる。
ファーストロットが早くない、このお店？
１０分くらいで、出てきた。
まぁ、コレは手間かかるからね。
コールは、野菜とで、脂はデフォで足してくれる。
ニンニクは卓上、なのでコールはない。

野菜は、クタクタ。
麺は、並みでも十分な量、だった。
野菜で、麺を増したかった分を、補う？
野菜から食らう、脂も載せてと。
汁は、たっぷりあるので、野菜でも楽しめる。
もやし、キャベツの芯の方。
汁を、どぶ付けして食らえる。

お肉は、塊？２個相当。
ここのは、煮豚？
いい感じで、味が染みている。
染み方と、肉の部位。
なんとなく、かのハスミを思わせる。
あそこは、亜流の標準値？だったりするのかもしれない。
血合のような部位まで、しっかりと旨い。
しょっぱいのが寝かせたことによるしみ混み。
今回は、豚さんまぁまぁな当たり。

麺は、辛いのが混ざっている。
辛いだけではない。
山椒と赤いパウダー？
居ぬきの前の店、亡きおさふね。
そこで、こういう麺が出ていた。
店長さん、いたからね。
このメニューは、他店ではやっているのか？
今回は、やや赤い成分が薄かった気が。
まぁ、ここの麺、そのままでも、もちもちで旨い。

汁は、しっかりと辛い。
味噌な辛さ。

ちょっと、疲れている？
ゆっくりと、食らった。
麺は、多くとらずに。
つけ汁が多い。
つけ麵は、どぶ付けしてナンボかなと。
残った、汁は、最後の麺で流し込んだ。

この凄いシリーズに惹かれて、来てしまう。
来てしまった。

備忘。
昨日の夜、呑んでいた。
かみさんが、オンライン飲み会と。
が、９時からだったので、晩飯で一品。
ワンコイン刺身、生ハムとカイワレ。
生ハム多かった。
え、オンライン飲み会に、ちょっと買ってきた。
なので、残った？焼き鳥などが後で。

ブラタモリ、石見銀山、アド街、都内銀座特集。
そして、美の巨人、六本木でやっている、アリス展。

今朝は、４時前に目が覚めた。
５時前に、朝ラン、いつもの日曜のコース。
涼しいのだが、なんだか、調子が悪い。
足があまりすすまない。
お腹は痛くない、涼しいのに、進まない。
まぁ、マラソン選手もね、調子悪いのあるからね。
正直、よく走り切ったなと。
昨日、いつも飲んでいる薬、もう１個飲んだから？

サブ２ではない。
洗濯しながら、体幹。
趣味の園芸２本、にちびは、リヒター。
アートシーン、こないだみた山種のみずのかたちなど。

食らって、１２時前に戻ってきた。