Item: 柳麺 呉田-goden-
Rating: 90
Author: GJ

90点

初動から広がる鶏油のコクと香り、追従する醤油の風味と塩味も良い塩梅で決まっている。
加水高くムチムチの太麺は単体でも充分に美味いが、つけ汁と合わせると更に美味さが跳ね上がる。
舞茸の食感と香りもアクセントとして機能性◯

2022年9月4日 18:28投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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