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ブームの町中華の中で、必ず名店として挙げられるコチラに本日、初訪問です11時の開店から少し遅れて入店すると、1階はカウンタだけが空いている賑わい昼間からビールで喉を潤す客がいるあたり、町中華らしさかもしれません待つこと10分くらいで配膳、表面を覆うニラは細かく刻まれていますスープは甘みのある醤油、ごま油が入っているのか、香ばしさもあります途中で黄身が崩れて、コクを足してくれました麺は中細、昔ながらの中華麺は少しやわらかめ途中で別皿の一味を加えましたが、それほど辛さはありませんでした次回は、頼んだはずが来なかった餃子もいただきたいと思いました
三日月
shige
tak2626
ヒム
絹ごし木綿
11時の開店から少し遅れて入店すると、1階はカウンタだけが空いている賑わい
昼間からビールで喉を潤す客がいるあたり、町中華らしさかもしれません
待つこと10分くらいで配膳、表面を覆うニラは細かく刻まれています
スープは甘みのある醤油、ごま油が入っているのか、香ばしさもあります
途中で黄身が崩れて、コクを足してくれました
麺は中細、昔ながらの中華麺は少しやわらかめ
途中で別皿の一味を加えましたが、それほど辛さはありませんでした
次回は、頼んだはずが来なかった餃子もいただきたいと思いました