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麺とび六方 茅野店さんは凌駕グループの直営ではなく、フランチャイズで経営✨直営店と同様に、モリモリな野菜に極太麺、さらに濃いめの豚骨醤油スープという二郎系のラーメンが主体です。ですが、期間限定メニューなども独自で販売されています。野菜⇒普通にんにく⇒小脂⇒大で注文しました💡麺とび六方おなじみの「ほぐし肉」は健在。【スープ】具材が多くて、スープにレンゲを入れるのも一苦労です(笑)啜ればガツンとくる醤油ダレのファーストインパクトが絶大。あとから甘みがじんわりやってきます☝豚骨の出汁あるかとは思うけど、それを上回って脂が強烈ですね。【麺】これはラーメンの麺なのか？それともうどんなのか？w勘違いしてしまいそうな極太麺ですね。 断面が四角に近いです👆噛むときはややカドが立った印象もありますが、表面がヌメっとなめらか＾＾トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/nagano-07
itokin
尾張麺
あさかぜ
itokin
フクスケ
ペンギン軍曹
直営店と同様に、モリモリな野菜に極太麺、さらに濃いめの豚骨醤油スープという二郎系のラーメンが主体です。
ですが、期間限定メニューなども独自で販売されています。
野菜⇒普通
にんにく⇒小
脂⇒大
で注文しました💡
麺とび六方おなじみの「ほぐし肉」は健在。
【スープ】
具材が多くて、スープにレンゲを入れるのも一苦労です(笑)
啜ればガツンとくる醤油ダレのファーストインパクトが絶大。
あとから甘みがじんわりやってきます☝
豚骨の出汁あるかとは思うけど、それを上回って脂が強烈ですね。
【麺】
これはラーメンの麺なのか？
それともうどんなのか？w
勘違いしてしまいそうな極太麺ですね。
断面が四角に近いです👆
噛むときはややカドが立った印象もありますが、表面がヌメっとなめらか＾＾
トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/nagano-07