黄門チャマ
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コメント
おばんです ども。
えええー サービスがるほどの面識、常連ですか！
羨ましいあまり。
こちらは美味いですよね、また行ってみたい気持ちがありありです。
できれば私にも玉子を・・・！
村八分 | 2022年9月12日 20:29黄門チャマさん、こんばんは。
煮卵がバレンタインチョコ代わり🍫とはにくいじゃないですか。
そんな仄かな告白を受けてみたい(><)♡
透明なレンゲのように澄みきった淡い想い…
そんな一期一会って素敵ですね（笑）
ひゃる | 2022年9月12日 20:33村八分さん>会社から近いですし忙しい時も行ってますからね。
それとオープンしてから通っています。
村八分さんは💰️持っていそうですから💰️でいっぱい玉子を食べて下さいwww
黄門チャマ | 2022年9月12日 20:45こんばんは
煮卵は有難いですね！
いつもありがとうございます
食べてとしては1番嬉しい言葉ですよね！
味も雰囲気も良いのは最高ですよ！
だからこそ通ってしまうお店ですね
キング | 2022年9月12日 20:47ひゃるさん>いつもながらNiceな発想です!
レンゲはSNSを見ていると賛否両論ですかね…否定は少ないですけどね。
ひゃるさん、発想豊かでもバレンタインはないでしょうwwwwwwwx
黄門チャマ | 2022年9月12日 20:50キングさん>諭吉筑西玉戸店さんは、良いお店です。
声が絶えないですからね。
逆に疲れないかなと思うくらい心配してしまいます。
″いつもありがとうございます″は、嬉しいですね!
雰囲気が良いですし会社から近いですから通ってしまいますね。
黄門チャマ | 2022年9月12日 20:57お疲れっす✋
コンプ達成したけど行ってますね🤓
背脂醤油も美味しそう
しかも煮卵サービスいいじゃないですか🥚
常連さんを大事にするいいお店ですね！
シノさん | 2022年9月13日 03:14常連レポ乙です（笑）
やはり片岡さんが店長勤めてるんですね。
行きますか。
RAMENOID | 2022年9月13日 05:05シノさん>会社から一番近いお店だからね。
仕事中はどうしても近くて美味しいお店に行ってしますよ。
シノさんは背脂は食べてないんだっけ?
次は背脂で!
諭吉さんの味玉は黄身がトロトロだから美味しいよね。
黄門チャマ | 2022年9月13日 05:22RAMEさん>...常連何ですかね!?
オープンした時は仕事の時は毎日の様に行っていましたが今は週2ぐらいです。
オープンしてからずっと片岡さんですよ。
そのうち1度は是非、筑西市&諭吉さんに来て下さい。
黄門チャマ | 2022年9月13日 05:27こんにちは。
自分も先日ひたちなか店に行ってきました。
増殖のスピードが速すぎて各店めぐり切れません。
glucose | 2022年9月13日 08:59こんにちは～
煮卵サービスＮＩＣＥですね～
常連サービスですね。
細かい背脂のコクが染みわたりそうな一杯ですね～
らーめんじじぃ | 2022年9月13日 12:28こんにちは。
背脂もあり結構コッテリしてそうなスープですね＾＾
「コンプしてからレポしても削除」してたんですか！私同じメニューでも何回もレポしちゃいますよ（笑）
poti | 2022年9月13日 12:31glucoseさん>
私もひたちなか市の諭吉さんも行って見たいです。
まだ佐野メインで行っていますから中々行けないですね。
先は長いですから焦らずに行きます。
黄門チャマ | 2022年9月13日 15:56らーめんじじぃさん>サービスは気分的に良いですね。
背脂ですがコクとかはでますがサッパリと食べれましたよ。
背脂は良いですね～!
黄門チャマ | 2022年9月13日 16:00potiさん>背脂が入ってますがコッテリではなく以外にサッパリでしたよ。
えっ、これからはpotiさんを見習って削除せずにレポちゃっいますwww
黄門チャマ | 2022年9月13日 16:04こんにちは♪常連の強みですね。煮卵うれしいですね♪
xxxx | 2022年9月14日 12:42xxxxさん>決して常連とは思っていないのです。
店主さんとまともには話をしていないですからね。
店員さんとは話をしますけどねwww
黄門チャマ | 2022年9月14日 15:52
本日は13時からお客様との打合せが有り少し早いお昼で諭吉筑西玉戸店さんに伺って見ました
もうコンプしてからレポしても削除の繰り返しでしたがたまには良いかな～と...
11時23到着、先客さん6人でした
その後に接続してしばし待ちます
開店時間11時00分、時間ちょうどに案内が入って順番に店内にある券売機から表題(880円)+(130円)のボタンを、ピッ！
予めお水が置いてくれているカウンター席に案内され食券を女性店員さんに渡して待ちま～す
店主さんと女性店員2人の運営です
平日の昼間は、もうこの体制で固定ですかね
11時49分着丼です
"いつもありがとうございます"と、女性店員さんから言われて見て見ると...えっ、煮卵が入っていました
女性店員さんを呼んで店主さんに"ありがとうございます"と、店主さんに伝えて下さいとお願いしました
そしてスープから頂きます…スープの表面は細かい背脂で覆われています
スープを飲むと最初に頂いた時より醤油のキレが劣るものの、細かい背脂が合わさりコクがや旨味が分かり円やかになっていますね
動物系出汁や乾物は下支え程度に感じます
麺は、加水低めのストレート細麺です
小麦感が有って美味しい麺です
今日は、パツンよりサクです
細麺ですからパツだったりサクだったりと伺う度に微妙に違います
茹で時間は、同じだと思いますが盛り付けで微妙な時間で変わるのでしょう
大きめな煮豚のバラ1枚は、軽く下味が付いており箸で摘まむと崩れるくらい柔らかく美味しいです
トッピングのねぎは、長細く輪切りになっておりスープと背脂を掬って麺と合わせて食べれば申し分無いですね
味玉も黄身はジェル状で美味しく頂きました
その他具材は、デフォの青ねぎ、青菜、柔らかく薄味の美味しい穂先メンマ
諭吉さんは、ラーメンも美味しいですがお店の雰囲気は筑西市ではトップクラスですね
片岡店主さん、煮卵ありがとうございます
満足な一杯でした！
御馳走様です