レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
9月某日実食スタンプラリー5件目遅くまでの営業時間がありがたい、工業団地内のラーメン酒場です。麺は、全粒粉入りの中細麺で、とろみのあるスープとの相性もよいです。スープは、煮干しの濃いだしと鶏白湯を合わせたような濃厚タイプです。ニンニクが香り、ボディ感もあるので食べ応えがあります。具材の肉は、豚バラストレートが1枚です。味付けは薄目で、箸休め的です。他の具材は、玉ねぎ・メンマ・岩海苔・味玉・ショウガです。ショウガは背脂とニンニクとの三択から選びます。どれも合いそうな味わいです。メンマはややとろけるような歯ざわりです。玉ねぎ、岩海苔は煮干しにばっちり合います。味玉は甘さがやや過剰でした。以前いただいた燕三条ラーメンよりは好みでした。店内は相変わらずきれいです。これからも末永く続けていただきたいと思います。スタンプは会計時にいただきました。
ぼうし
ゆう。
Hiro™
スタンプラリー5件目
遅くまでの営業時間がありがたい、工業団地内のラーメン酒場です。
麺は、全粒粉入りの中細麺で、とろみのあるスープとの相性もよいです。
スープは、煮干しの濃いだしと鶏白湯を合わせたような濃厚タイプです。ニンニクが香り、ボディ感もあるので食べ応えがあります。
具材の肉は、豚バラストレートが1枚です。味付けは薄目で、箸休め的です。
他の具材は、玉ねぎ・メンマ・岩海苔・味玉・ショウガです。ショウガは背脂とニンニクとの三択から選びます。どれも合いそうな味わいです。メンマはややとろけるような歯ざわりです。玉ねぎ、岩海苔は煮干しにばっちり合います。味玉は甘さがやや過剰でした。
以前いただいた燕三条ラーメンよりは好みでした。店内は相変わらずきれいです。これからも末永く続けていただきたいと思います。
スタンプは会計時にいただきました。