2022年9月7日訪問。
夕飯を食べに、みのり台「さんのじ」へ。

お店到着。とりあえず店頭を写メ。

入店。手の消毒をしたあと、空いているカウンター席に着席。
お目当ての「もつ煮そば」の並を注文。
ラーメンが運ばれてくる前に、メニューなどを写メしておこう。

メニューの中に「もつ煮そば」はない。
壁に貼られている。

もつ煮そば
小（麺150g・もつ70g）700円
並（麺250g・もつ120g）900円
大（麺350g・もつ160g）1100円

小だと少ない、大だと多いかもしれないので並を注文した。

トッピングなどのメニュー
営業時間
を写メ。

しばらくして運ばれてきた。


『もつ煮そば』(並)
麺は、太麺。
具は、もつ煮込み、ねぎ、紅生姜。
スープ（タレ）は、もつ煮込みのスープ。

麺にもつ煮込みをかけたようなまぜそば。
誰でも思いつくような、でもなかなか見かけない、ありそうでなかったまぜそば。

もつが柔らか。臭みもない。
もつ煮込みのスープに負けない太麺も良い。

もつ煮が美味い＝もつ煮そば美味い。

一味唐辛子をふって良く混ぜて、一気に完食。
美味し。