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初動からのクリアな海老の旨味と鼻から抜ける香りの力強さ、綺麗な見た目ながら塩分と油分も充分に備えていてラーメンとして完成している。途中でオレンジを搾ると爽やかな香りが加わり表情が変わって面白い、パツパツとした歯切れの良い麺も◎麺は池袋の松本製麺、初めて認知した製麺所だが非常に良い麺だなと感じた。食前に冷製スープが出てきたり、1400円では安すぎるぐらいの内容で満足度が圧倒的に高い。次はレギュラーで唯一未食となった坦々麺を食べに行こうと思う。
GJ
わか様
Supreme
Nakashun
途中でオレンジを搾ると爽やかな香りが加わり表情が変わって面白い、パツパツとした歯切れの良い麺も◎
麺は池袋の松本製麺、初めて認知した製麺所だが非常に良い麺だなと感じた。
食前に冷製スープが出てきたり、1400円では安すぎるぐらいの内容で満足度が圧倒的に高い。
次はレギュラーで唯一未食となった坦々麺を食べに行こうと思う。