9月10日､午後12時3分頃に初訪問で店内満席外待ち前ポール後から4人｡
　午後12時12分並んでから約9分ほどで呼ばれて店内に｡
　新型コロナ対策は入口開放､冷水器右側に検温付き自動アルコール消毒設置､各席にアルコールスプレー設置､席間にアクリル板設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､テイクアウト開始､換気.消毒を実施しています｡
　店内は黒基調の狭目な､現在下に棚のある厨房向き変形L字カウンター7席?のみでお水は入って左側の冷水器にてセルフ(左奥にお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用の男性店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはおエコ箸､レンゲ､楊枝､紙ナプキンが備えてあり(ボックスティッシュはカウンター下､紙エプロンアルコール消毒器右脇)は調味料はギャバンブラックペッパー､醬油､坦々ライス用お酢､坦々ライス用のたれ､毎朝ひきたて山椒､おすすめの鷹の爪があります。　　
　さて今回は初めてなので基本の汁なし担担麺並盛140g.2辛700円を入口外左側の万札対応券売機にて発券(交通系電子マネー決済可)｡
　午後12時分13分､注文してから約1分ほどであっという間に配膳されたそれは､
　花椒と自家製芝麻醤がガッツリ効いた心地よい辛さのタレが細縮れ麺によく絡んで旨し😄😄😄
　具はシンプルに肉味噌と青ネギの小口切り等です｡
　お店のおすすめ通り30回以上よくかき混ぜて食べ進み今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　新型コロナの第七波がまだ収束していない時期でのオープンですが､三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️。
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡