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東京に向かうついでに気になってた七彩さんに初訪です。ｽﾀﾐﾅﾗｰﾒﾝ狙いでしたが、そのﾒﾆｭｰはなく、暑い日だったこともあり、限定の冷がけを注文です。きのこが入った涼しげなﾋﾞｼﾞｭｱﾙです。ほんのり酸味があり、赤味噌ﾃｲｽﾄのかけｽｰﾌﾟで旨いです。旨みは弱めですが、酸味でさっぱりした感じの中に味噌のｺｸも感じます。ﾁｬｰｼｭｰは薄めのﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸでﾎﾞﾘｭｰﾑ感はないですが、味付けがｼﾝﾌﾟﾙで旨いです。きのこやﾒﾝﾏも味噌ﾀﾞﾚに合いますね。麺は調理を見てると乾麺でしたが、乾麺とは思えない滑らかで程良い食感の中細ｽﾄﾚｰﾄ麺で美味しかったです。全体的なﾎﾞﾘｭｰﾑは控えめで、970円はちょっと価格が気になりましたが美味しかったです。定番の喜多方ﾗｰﾒﾝは直前に強く手揉みした上で茹で上げており、美味しそうでした。また、機会があれば再訪したいと思います。
MAKEJI(味薄めで)
しゃとる
40Clockers
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ｽﾀﾐﾅﾗｰﾒﾝ狙いでしたが、そのﾒﾆｭｰはなく、暑い日だったこともあり、限定の冷がけを注文です。
きのこが入った涼しげなﾋﾞｼﾞｭｱﾙです。ほんのり酸味があり、赤味噌ﾃｲｽﾄのかけｽｰﾌﾟで旨いです。旨みは弱めですが、酸味でさっぱりした感じの中に味噌のｺｸも感じます。
ﾁｬｰｼｭｰは薄めのﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸでﾎﾞﾘｭｰﾑ感はないですが、味付けがｼﾝﾌﾟﾙで旨いです。
きのこやﾒﾝﾏも味噌ﾀﾞﾚに合いますね。
麺は調理を見てると乾麺でしたが、乾麺とは思えない滑らかで程良い食感の中細ｽﾄﾚｰﾄ麺で美味しかったです。
全体的なﾎﾞﾘｭｰﾑは控えめで、970円はちょっと価格が気になりましたが美味しかったです。
定番の喜多方ﾗｰﾒﾝは直前に強く手揉みした上で茹で上げており、美味しそうでした。
また、機会があれば再訪したいと思います。