Item: らあめん 渋谷三丁目
Rating: 75
Author: 北崎ウンターデンリンデン

75点

経堂の英の系列店のひとつです。
同じく系列店の渋英でデフォをいただいたことがあるので今回は1日限定30食のブラックを選択しました。

スープは富山ブラックのような濃口醤油なのかなと思っていたのですが、黒マー油がふんだんにかかった熊本系の豚骨スープの味わいに近かったです。
マイルドなスープで嫌な油分がなく飲みやすさがあります。獣感控えめなので個人的にはやや物足りなさもありますが強めの豚骨スープが苦手な人にはこちらの方がフィットするかもしれません。

麺は中加水ほどの極細ストレートタイプでやや柔めの茹で具合です。
するすると啜れてしまうタイプであっという間に完食しました。
デフォからトッピングも数種類入っているところは嬉しいですね。ボリュームの面でも満足感がありました。
ご馳走様でした！