2022-231杯目(9月4杯目)
🍜◎らーめん
🏠なんつッ亭 川崎店
🗾神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1
🏢アトレ川崎 B1F
🚉川崎駅 🚶2分
💤無 No Holiday
📢営業情報告知  HP http://www.nantsu.com/
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2022/9 平日夜 初訪問

超有名熊本ラーメン店なんつっ亭さんの川崎支店
21時過ぎに訪問し先客1名

メニューがクソ多過ぎてワケワカメ
これにしよう と決めたやつは券売機×マークで消沈すること2回
もう考えるのやめた、ノーマルをポチり

◎らーめん¥820

実は初のなんつっ亭
豚骨スープに焦がしニンニク油ことマー油が浮かぶ、熊本ラーメンひっさしぶり〜♪🐖🧄
が、熊本現地のラーメンより豚骨はやや濃いめ、マー油も多め濃いめで、メリハリ強っ！

麺は約1.5mm☐断面の低加水のウェーブがかったストレート麺で、硬さは何も注文つけてないが、博多ばりの硬め
都会へ出て長き熊本ラーメンは都会向けにチューニングされてる模様、私的にも現地より好み🥰

具材は、肩ロースチャーシュー、山盛りもやし、海苔、ネギ

熊本に3年行ってて気付いたのは“辛くせよ”
だってニンニクやからね〜
辛いラーメンにニンニク入れたくなるでござろう
卓上辣油＆一味がめちゃ合う😆