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10年以上ぶりの天下一品訪問。代名詞であるこってりラーメンを注文しました。今回の訪問まで、天下一品が、豚骨か鶏白湯かもはっきり分かってなかったんですが、鶏白湯だったんですね。そう考えると東京での鶏白湯の走りって天下一品だったのか？とか考えたりしました。で、ラーメンですが、記憶の彼方にあったドロドロ、ザラザラの濃厚スープは健在。鶏の旨味がぎっしりつまった感じは想像通りでしたが、脂っぽさや臭みがないことに驚き！チェーン展開して、ガッツリ系なイメージながら、質の良さも感じました。麺は細め、小麦感のあるタイプで、濃厚スープとの相性は良かったです。これだけ店舗あってこの味はハイレベルかなと思います。サイドでチャーハンも頼んだんですが、コショウビシッと効いたジャンクテイストで良かったです。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
さんわた
FUMiRO
とりき
トーキョースペリア
今回の訪問まで、天下一品が、豚骨か鶏白湯かもはっきり分かってなかったんですが、鶏白湯だったんですね。そう考えると東京での鶏白湯の走りって天下一品だったのか？とか考えたりしました。
で、ラーメンですが、記憶の彼方にあったドロドロ、ザラザラの濃厚スープは健在。鶏の旨味がぎっしりつまった感じは想像通りでしたが、脂っぽさや臭みがないことに驚き！
チェーン展開して、ガッツリ系なイメージながら、質の良さも感じました。
麺は細め、小麦感のあるタイプで、濃厚スープとの相性は良かったです。
これだけ店舗あってこの味はハイレベルかなと思います。サイドでチャーハンも頼んだんですが、コショウビシッと効いたジャンクテイストで良かったです。
美味しかったです。
ご馳走様でした。