Item: 博多水炊きらーめん うかんむり
Rating: 85
Author: 北崎ウンターデンリンデン

85点

移店したので再訪しようと思い結構経ってしまいましたがようやく訪問できました。

以前の店舗で食済のスタンダードメニューを再度選択しました。
スープは鶏ベースのあっさり白湯で円やかな口当たりとふわっと消えていく後味が印象的でした。
上品な口当たりですがしっかり旨味を感じることができ良かったです。

麺は細めのストレートタイプで博多麺の特徴を持っていました。バキバキとした食感と若干粉感を残す具合がとても好みでした。
スープにもしっかりフィットしていたと思います。

移店前に以前の店舗で食べた時よりもブラッシュアップされていて美味しく感じました。
ご馳走様でした！