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「ラーメン 味噌」@ラーショマルミヤ 世田谷松原店の写真2022年8月OPEN。ラーショ進化系掲げる小宮と宮崎マルミャー。2021年9月ソラノイロ跡地に池袋店 11月には大泉学園店を開業。

大泉学園と松原店は小宮店主が 池袋店は宮崎店主が店舗監修。
池袋と大泉学園は丸猫でマルミャーながらこちらは丸宮すね。

卓上は生姜にんにくマタタビにんにく 豆板醤 白黒胡椒にマヨ。
ねぎ苦味バランス悪いため人気の定番ネギは今回も回避。

ラーショお馴染みブルー器に映えるLINE特典で今回は味噌を。
ぷかぷか背脂から垣間見れるプリモチ麺に中央焼豚とワカメ盛り。

粗めコロコロ背脂に分厚い豚骨出汁ガツンの濃厚茶濁味噌に
喉越し良くハリ弾力適度な多加水仕様のプリモチ麺合わせ。

おろしニンニクに黒胡椒で濃厚味噌からステキなジャンク増し。
ホロ柔焼豚に磯風味ワカメとツルムチ麺一緒に頬張る至福時間。

粗塊ぷかぷか背脂浮く伝統ラーショの味噌ver. 堪能しました。

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