自宅からそう遠くはなく、
前の道路はは立川へ抜ける際にそこそこ使う。

だいぶ前からお店は認知していたが
なかなか行く機会がなく思えば時が経っておりました。

昼時、地元のお仕事昼休みの方々で
混雑しているイメージがあります。

この日は平日の13時を回った頃で、
駐車場に車を入れられました。

店舗向かって右側のスペースが
乗用車一台分の駐車場です。
完全にひとん家のやつ。

店内は先客お二人、女将さんのワンオペのようです。

卓上にカエシが置いてありますね、、珍しい。

替え玉制？？？

まず着丼時に感じたのは「白い」。です。
今まで食したラーショの、それもネギチャーの
そのどれよりもスープの色が白く、
背脂で覆われているのかと思いました。

結構濃いのを予想したのですが
スープを飲んでまたビックリ。

かなりアッサリです。
むしろ味が薄いのかもとすら感じます。
カエシの量から来る色合いなのでしょうか。

これはまさかここの特色だろうか、
明らかに他のラーショより味が薄く、
そして足りない人にはタレを常備。

終盤で少しだけタレを足してみたが
味はもちろん濃くなるのだが
スープが濃くなる訳ではないので
なんか物足りなさがパワーアップする。

これなら、ハナからここのは薄味だと
割りきって食べる方が幸せ度は高い気がします
チャーシューもネギも裏切らない味してますので。

しかしこれはこれで、
そのうちまた無性に食べたくなるかもしれません。
そういうお年頃でありますので、、

ちなみに餃子があるようで、
次回ありましたら食べてみたいです。

何はともあれごちそうさまでした。