ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
こんにちは。
こちらのレビューを後日あげますが、こちらは麺屋棣鄂製で間違いないですよ。
スライド式のドアを開けたところに麺屋棣鄂のステッカーが貼ってあります。
scirocco（実況中継風） | 2022年9月26日 08:06レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは。
こちらのレビューを後日あげますが、こちらは麺屋棣鄂製で間違いないですよ。
スライド式のドアを開けたところに麺屋棣鄂のステッカーが貼ってあります。
scirocco（実況中継風） | 2022年9月26日 08:06
見るからにイマドキなビジュアルの一杯。
鶏出汁にキレのある醤油ダレ、そこに鶏油のコク。無課長とのことだが確り整ったスープだ。未確認だが棣顎製との情報もある中細麺は軽くフスマの入ったもの。モッチリで居て、しなやかな側面も見られる、この手のスープに抜群の相性を誇る麺だ。胡椒刷り込み肉厚鶏チャー、薄広豚肩ロースはどちらもしっとりと。九条ネギではないところがポイントか。
京都のネオクラシカルな新店を堪能した。
ご馳走様でした。