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「濃厚海老味噌つけめん + 味玉(クーポン)」@つけめんTETSU 三鷹店の写真9/14(水)の12:10頃に行ってきました。
店の前を通りかかってみたら、限定の濃厚海老味噌つけめんに惹かれ、またすぐに入れそうだったこともあり行ってみることに。
クーポンは味玉にしたが、やはりこういったクーポンがあるとそれなりにお得だから、行く機会も増えるよな。
食券を渡し、待つこと8分ほどでつけめんが提供された。
自分より後に来た人と同じ提供だったから、少しタイミングが悪くそこそこ待たされたかな。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは麺を何もつけずにいただいてみる。
また何度か食べているからどうということはないが、まあ無難に美味しい。
茹で加減もちょうどいい。
続いてスープにつけて食べてみる。
鶏白湯、味噌、海老というのが主な素材のようで、確かに豚骨とは違う適度な濃度と味噌の風味、海老の風味となかなかバランスがいい。
これはレギュラーでもいいのではという気がするね。
具は、チャーシュー、味玉、つまれに薬味のカイワレとスープに細かく刻んだネギ、あと味変的にレモンが添えられている。
チャーシューはまあどうといったことはないかな。
ややパサついていた、少し冷たいからスープに浸したほうがよさそうだ。
味玉はこの日はなかなか状態よく、美味しかったかな。
もう少し固ければなおよし。
半分強食べ進み、味変的にレモンを搾る。
つけ麺は酢が効いてさっぱりする事が多いが、その効果といった感じで、さっぱりいただける。

量は並だと200gと少し物足りないようにも感じるが、食べ終わるとこれぐらいでも満足できるんだよね。
スープ割りをしたが、鰹出汁っぽいからこれは今ひとつ。
鶏白湯と海老の良さが消えてしまうというか。
なかなか難しいね。

まあスープに尽きるが、そこそこ海老感があり、まあまあ美味しくいただけたよかった。
最近はすっかり限定狙いになってしまったな。

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