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【麺】中細ちぢれ麺。茹で加減適度。オーソドックスな中華麺。麺量は個人的に適量。【スープ】甘めのまろやかな醤油に生姜が効いたスープ。背脂の甘味が全体的にマイルドにしている。塩分適度で完飲。美味しいラーメン。海苔がいい仕事をしている。
中細ちぢれ麺。茹で加減適度。オーソドックスな中華麺。
麺量は個人的に適量。
【スープ】
甘めのまろやかな醤油に生姜が効いたスープ。背脂の甘味が
全体的にマイルドにしている。塩分適度で完飲。
美味しいラーメン。海苔がいい仕事をしている。