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「【期間限定】冷やしらーめん(¥950)」@SEIROUらーめんの写真2022冷やし麺…57

8/5 金曜日限定の「背脂醤油らーめん」を目当てに13:50入店で先客1人・後客1人。券売機の前に立つと表題のボタンを発見、う~~~んと少し悩んで結局冷やしのボタンをプッシュ。なかなか手元が見えない高台に食券を出し、お冷を準備して暫し待ち。すぐに私の分の調理ですので、水〆の音が聞こえたらほどなく着丼です。立ち上がり、ゆっくり丼を下ろしパチリとしていただきます。

味玉・カイワレ・海苔・茗荷・バラチャーシュー・カットのチャーシューに胡麻がふってあり、ブラウンのスープが涼しげです。麺は温そばと同じようですね、キリッと冷えて加水高めで啜りもスムーズです。スープは生姜の溶け込みもよく、醤油のカエシ少し強めですがストレスなく飲めます。特に茗荷がホント、いい仕事してます…冷やしにはいつも乗っていて欲しい薬味です(個人的嗜好ですw)。茹で前175gの麺をしっかり啜り切り、スープは7割ほど飲んでごちそうさま。

なお、後でTwitterを見たら、「背脂醤油らーめん」は限定ではなくレギュラー提供になっていたみたいです。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

冷やしラーメンにミョウガですか。
小技ですけど絶対に効きますし、相性が悪いはずがないですよね。

まなけん | 2022年8月25日 22:44

どもです。
こちらのお店では汗だくのネコさんと会いましたよね(笑)
ミョウガ、夏には最高です💯

茗荷がポイントですね。
もうそろそろ冷やしの時期も終わりますね😁

NORTH | 2022年8月26日 07:03

おはようございます😃

此方にも生姜の冷やしが。
茗荷が良い仕事って分かる気がします。

としくん | 2022年8月26日 07:37

おはようございます。

>まなけんさん
この時期、絶対欲しい薬味です👍️

>ガッチャマンさん
汗だくを見つかりましたね😆
その後の大汗はみられれませんでしたが(笑)

>としくんさん
茗荷、なんならもっとあってもオッケーですよ😁

やっぱりネコが好き | 2022年8月26日 08:48

こんにちは。

言われてみると冷やしの場合、茗荷の出現率は高いですね。
ちなみに自分も大好きです。

glucose | 2022年8月26日 09:03

こんにちは。

〉NORTHさん
冷しの実食値は64、昨年をだいぶ下回りそうですが9月末まで頑張りますw

〉gluさん
以前は実家に自生していたんですが、買おうと思うと高いんですよね。
大葉はウチにも自生してますw

やっぱりネコが好き | 2022年8月26日 10:32

どうもです。
別料金でいいので、
茗荷マシ・マシマシがあると嬉しいかも。

おゆ | 2022年8月26日 12:08

こんばんは。
茗荷お好きなんですね~
私はどうも苦手です。

kamepi- | 2022年8月26日 18:07

こんばんは!

確かに、冷やしに茗荷は合いますよねェ〜
次は、レギュラーに昇格した背脂醤油かな??

こんばんはぁ~♪
冷やし57杯ですか(◎_◎;)
私の倍ですね。もともと食べてる杯数も多いけど😉

mocopapa(S852) | 2022年8月26日 21:07

こんばんは!
相変わらずの冷やしを色々食べるネコさんはコメントやり取りしている方々でも断トツに多いですよ😳
こちらは休憩でギリギリ行ける範囲ですがブックしてなかったので忘れてましたよ(笑)

川崎のタッツー | 2022年8月27日 03:39

こんばんは。

>おゆさん
茗荷マシ…脇役ですからないでしょうがw

>kamepi-さん
あら、苦手なんですか。
まあ、嗜好ですから。

>naoさん
少し暑さが落ち着いたら、背脂カバーに行きます。

>mocopapaさん
冷やしの実食は65になりました。

>タッツーさん
是非1度トライしてみてください❗️

やっぱりネコが好き | 2022年8月27日 23:15

続いてどうも~!

冷やしにしてはスープの色が濃い目だなぁ・・・って印象です?
でも、茗荷は良いですよね。
ちょっとお高めな感じもしますが味玉も載っていて麺量も多いので満足度は高そうですね~♪

バスの運転手 | 2022年8月28日 17:52

コチラにもどうも。

長岡生姜醤油を楽しむなら、いいと思います。
でも、杉並にも沢山あるんで…。

やっぱりネコが好き | 2022年8月28日 19:47