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麺は中細の縮れ。口当たりの優しい縮れ。青島ではなく、みずさわタイプ。固めオーダーで正解。スープは長岡の生姜醤油。一口目の生姜の香りがインパクト。醤油が効いた、少し塩っぱめ。薄切りのチャーシューは脂トロトロ。太めのメンマ、ほうれん草、ナルト、海苔、ネギ。小さめの器にぎっちり。猛暑日に、身体の芯からポカポカ。
けＮぢ
GJ
ボス
井之頭イチロー
ハヤ
やっぱりネコが好き
口当たりの優しい縮れ。
青島ではなく、みずさわタイプ。
固めオーダーで正解。
スープは長岡の生姜醤油。
一口目の生姜の香りがインパクト。
醤油が効いた、少し塩っぱめ。
薄切りのチャーシューは脂トロトロ。
太めのメンマ、ほうれん草、ナルト、海苔、ネギ。
小さめの器にぎっちり。
猛暑日に、身体の芯からポカポカ。