なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「淡麗 醤油 ¥780-」@麺や 柴ちゃんちの写真土曜のこの日は小山の卯月屋で待望の塩を食ったあと、滅多にやらない連食で下館にGO❗
先日伺ったこはねさんの近く、飲み屋さんのつくりのお店に12:30着で前客4名に後客も4名😆
お店は店主さんと女性スタッフが2名、客の年齢層が高めだね(私もですが😝)
連食だし塩の後なら醤油でしょ☝️
新店ですが店主の所作はベテランの雰囲気、提供もあっという間で御対麺🎵
スープは初動で生姜が鼻をくすぐり柔らかい甘みと軽いマッタリ感を伴う醤油ダレかわ先行💓
動物系は鶏メインですがあくまでも下支え的、そして節系と昆布に魚介か奥底に感じられあっさりながらじわーと美味い飽きないスープ👍
客に高齢な方が多いのも納得な食べ続けても飽きない美味しいスープですね👌
初動の生姜の香りは後半は分からなかったのでタレに仕込んでるのかと妄想🤗
栃木市中沢製麺製のやや細麺は全粒粉入りの硬めの茹で加減😇
ヌチっとした食感は独特だし硬めの喉越しは好きか嫌いか別れるかもしれませんが私は気に入りました💪
豚チャーは無く鶏胸肉だけですがモッチリして味もよく物足りなさは感じませんでした🙌
穂先メンマは茎の部分がコリコリで葉先はシナシナで楽しめました🤗
ネギは万能と笹切りですが万能ねぎは少なく合ってもなくても良かったかも(笑)
笹切りの方は良かったですよ🤩
連食でしたがぺろっと完食👼
スープは後半のほうが複層的な旨味が感じられ美味しくて、ほぼ完飲🥰
自慢の白湯も食べてみたくなりました☝️
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

珍しく連食でしたか?(笑)
なかなか旨そうな清湯系の様ですが
白湯も気になりますね。

YMK | 2022年9月29日 08:18

お疲れさまです

やっとレビューが上がりましたね。
しかも卯月屋さんからの連食でしたか。
なかなかの評価で良かったですね。
まさか、この後に‘こはね’さんに行ったりしてはいないですよねw

黄門チャマ | 2022年9月29日 09:25

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

ガッチャマンさんが連食とは珍しいですね(+o+)
最近、休日ランチで飲む事は増えましたが、連食までは望まなくなりました^^;

つちのこ | 2022年9月29日 09:52

連食珍しいですね。
塩の後なら醤油ですよね😁
ほぼ完飲するスープなら、
一軒目ならもっと点数伸びたかも。

NORTH | 2022年9月29日 10:57

まだ、行けていませんが

近くのお店、行ってみたいです

お値段も県西地区価格かと

下館駅南、いつの間にか激戦区に

虎ん黄色 | 2022年9月29日 12:29

こんにちは。
新店ながら渋い味出してそうですね~
鶏白湯も気になります。

kamepi- | 2022年9月29日 14:02

ラーするガッチャマンさん、こんにちは。

やっぱり醤油が好きです(*´ω`*)
薄口な色に見えますが、鶏でしっかりカバーですね。
白湯苦手なので醤油一択です♬.*゚

ひゃる | 2022年9月29日 14:36

ご無沙汰してます。筑西市にも新店が多いですね。自慢の白湯を食べに行ってみます。

M | 2022年9月29日 15:03

こんにちは。

滅多にやらない連食・・・総裁みたいこと言いますね。
Rさんも言っていましたが、こちらは清湯より白湯が良さげです。

glucose | 2022年9月29日 15:16

おはようございます。
確かに滅多にガッチャマンさんの連食は見ない気がします🤣
こちらは白湯が自慢なんですね!となるとやはり白湯食べたいですが、清湯も美味しそうです^^

poti | 2022年9月29日 16:21

こんにちは。
右往左往に関東回られてて羨ましい限りですw
高齢なお客さんが多いラーメン屋さんは、おっしゃる通り何回食べても飽きないようなラーメンが多い気がしますね😊

塩対応 | 2022年9月29日 16:57

こんばんは。

連食ですと❗️
たまに食べられそうな気がするだけで、実際はなかなか😅

やっぱりネコが好き | 2022年9月29日 20:18

こんばんはぁ~♪
ライス食べなきゃ連食は軽いでしょうね( ̄ー ̄)ニヤリ
家系でもまぜそばでもライス大好きですもんね。😉

mocopapa(S852) | 2022年9月29日 20:27

醤油にいきましたか。
まずまずの採点じゃないですか。 
鶏白湯の醤油がイチオシのようなので食べてみたいです。

RAMENOID | 2022年9月29日 20:52

ちゃん系?と勘違いしそうになりました苦笑
下館エリアも激戦区になりつつでしょうか。

おゆ | 2022年9月29日 22:03

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
海苔の下のなるとが気になったっすw。なるとはビジュアル系、全身移ってほしいっすが、海苔が飛んじゃったんすかねw。

こんばんは♪連食でしたか。しかも、なかなかの高評価で、ペロッと完食。自慢の白湯も気になりますね(*´꒳`*)

xxxx | 2022年9月29日 22:28

こんばんは
場所的にどうかなと思いましたが、だいぶ調子が良さそうですね。
地元の方に愛され始めているのでしょう。
頑張っていただきたいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年9月30日 02:42

どもです!
珍しく連食を敢行されましたね。
生姜はオイルに潜ませた可能性もありましたね
鶏好きとしては、鶏がグイグイ来てくれるとよりテンション高まります

さぴお | 2022年10月8日 01:07