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「支那そば晴弘＠門前仲町」さんに行ってきました。初代が半熟煮玉子を考案した「ちばき屋＠葛西」の出身、現在では二代目が「ちばき屋」仕込みの腕をふるいます。お店には平日12:52着で、ほぼ満席という盛況っぷり。駐車場は永代通りの白枠を利用しています。支那そば醤油味（800円）･･･豚に鶏に香味野菜を弱火でじっくり煮込んだ澄んだスープ、ほんのり甘くあっさりとした味わい。出身の「ちばき屋」と比較して素材感に乏しい感じは受けましたが、昔懐かしいイメージの味で、いろんなラーメンを経験しても結局はこういうところに落ち着くように思います。湘南ラーメン食べ歩記／支那そば晴弘＠門前仲町http://gotti-k5.seesaa.net/article/491410366.html
ごっち
さぴお
尼茶(血圧やや良化^^;）
高血圧グリーンモンキー麺
ワセドン
hirokin
支那そば醤油味（800円）･･･豚に鶏に香味野菜を弱火でじっくり煮込んだ澄んだスープ、ほんのり甘くあっさりとした味わい。出身の「ちばき屋」と比較して素材感に乏しい感じは受けましたが、昔懐かしいイメージの味で、いろんなラーメンを経験しても結局はこういうところに落ち着くように思います。
湘南ラーメン食べ歩記／支那そば晴弘＠門前仲町
http://gotti-k5.seesaa.net/article/491410366.html