Item: 中華そば 麦笑 本所吾妻橋店
Rating: 89
Author: 岳

89点

岳

極太の手揉み麺が食べたくて🔰訪問❗開店20分前に到着したけど列び無しだったので近くに待機。油断して10分前に見たら3人居たのであわてて接続。時間通りに入店し、ご飯物を少し悩んで表題をポチッとな。3人分ずつ作っているようで、2ターン目になり10分程で着麺。まずはスープを一口…旨い。The塩スープって感じがして、続いて極太麺を啜る…かなり旨い。麺の弾力がたまらなくいい、これなら大盛でもよかったな。水菜やネギで食感を変えたり、ルーロー飯で甘味を楽しんで、最後はやっぱりスープをご飯に入れて、肉茶漬け風にして完飲完食。ごっちゃんでした🎵オープンして3ヶ月だけど手揉み極太麺はあまり無いので人気は続きそうだな。もう少し塩スープに出汁感が出て、柚子を抑えたらベストだな。今回は会社のS氏とN氏には報告無しにしよっと。