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自家製麺二丁目ラーメン（とんこつラーメン）#ラーメン #ramen #自家製麺二丁目ラーメン #橋本2022年9月オープン麺や六等星＠稲田堤の系列店で同地にあり閉店した「二丁目ラーメン」の店名そのままとなっている麺メニューはとんこつラーメン、油そば、未提供のつけ麺となっており平日昼間は油そばのみ提供とんこつラーメンを注文スープはドロっとした粘度の豚骨で臭みやエグみはなく濃厚ながらスッキリとした味わい麺や六等星の黒々としたスープに比べるとおとなしめの色だが旨味は十分で非常にパワフルニンニクの有無を聞かれるので有りでお願いしたが辛味のある刻みニンニクで溶かすとよりパンチが加わる麺は自家製の中太縮れで柔らかめの茹で加減麺量は250gで食べ応えもあるトッピングはこの手のスープには珍しいワカメが入りネギやナルトに海苔と味が染みたメンマチャーシューは厚めのロースだがホロっと崩れる柔らかさで美味しい
ratomen
Maru
しゅうまる
はれれるや
カズオ
#ラーメン #ramen #自家製麺二丁目ラーメン #橋本
2022年9月オープン
麺や六等星＠稲田堤の系列店で同地にあり閉店した「二丁目ラーメン」の店名そのままとなっている
麺メニューはとんこつラーメン、油そば、未提供のつけ麺となっており平日昼間は油そばのみ提供
とんこつラーメンを注文
スープはドロっとした粘度の豚骨で臭みやエグみはなく濃厚ながらスッキリとした味わい
麺や六等星の黒々としたスープに比べるとおとなしめの色だが旨味は十分で非常にパワフル
ニンニクの有無を聞かれるので有りでお願いしたが辛味のある刻みニンニクで溶かすとよりパンチが加わる
麺は自家製の中太縮れで柔らかめの茹で加減
麺量は250gで食べ応えもある
トッピングはこの手のスープには珍しいワカメが入りネギやナルトに海苔と味が染みたメンマ
チャーシューは厚めのロースだがホロっと崩れる柔らかさで美味しい