4/4(土)の13時過ぎに行ってきました。
コインPが周りにいくつもあって場所も見つけ易いですが、メインストリートから外れた雑居ビル。
立川駅のホームからでも5分かな。

運良く先客なし。
注文して待つこと7,8分。
何とも食欲をそそるいい香りがします。
汁はまろやかな煮干か鰹節で、柔らかい甘さがあり柑橘類の味もします。
甘さは昆布かな?
一口啜って久しぶりにほぉっと顔が緩みました。
(誰だ、普段から緩んでるなんて言った奴。)
麺は平打ちのやや縮れ中太麺で、この柔らかい汁にしては昔っぽい気もしますが、まあ悪くない。
葱の辛さも全体バランスとしてはいい。
圧巻は叉焼。
1センチあろうかという厚めの叉焼なのでややもさっとした噛み具合ながら肉臭さもなく食べ応え十分。
CPはかなり高いです。
他にもここならではのメニューがある中で敢えてお勧めしたい。

限定の極UMAつけめんのほうは、まずパイを割った瞬間にほわっといい香りがします。
ベースは多分醤油と同じだと思うけど、パイをつけ汁に入れてトッピングで選んだチーズを足すと、まるでチーズ入りオニオンスープというか無国籍感覚。
蕩けたチーズと一緒に麺を口に運ぶと、これはもう今までに食したことのない新感覚つけ麺。
付け麺＋チーズはアリです。
麺が4,50cmはあろうかという長さで、子供たちは別の器に注ぎ分けるのに苦労していましたけど、食べ方を工夫したらいいと思います。

久しぶりに楽しい拉麺探訪でした。