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「【季節限定】什景冷拌麺(五目冷し中華)」@栄信軒の写真1軒目でまあまあ重めなメニューも量自体は少なめだったので。

国分寺の銘店の系列店に向かうも途中で昭和な街並みの一角に昭和な町中華を発見。

吸い込まれるように引き寄せられそのまま、店頭の食品サンプルにまじりなんともノスタルジックな冷やし麺の写真が・・冷やし中華にしよう!

1階はカウンターのみの店内は手入れの行き届いた清潔な印象で昭和中期のまま(のよう)でなんだかホッとする。食べている客層も昔から変わらず通っていそうな常連がほとんど。

注文は五目で。

糸切りでギザギザの飾りを付けた固茹で卵に伊達巻に缶詰のミカンとパイン、昭和遺産のような出で立ちにグッとくる。

キンキンには冷えていない柔らかめに茹でられた中細のストレート麺に所謂’冷やし中華の醤油ダレ’の組み合わせ。

中華クラゲや麺の上の春雨が絶妙に良い仕事をしており千切りが多いキュウリや卵も存在感があって五目を冠するに相応しい。

懐かしさ満載の味と雰囲気、これで良いのだと。

ご馳走さまでした。

※よく見ると周りにも何軒か年季の入った町中華が(笑)

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
こんなお店ありましたっけ!?
懐かし過ぎて忘れました(笑)
焼き鳥のマツモトさんまだやってるかなぁ…。

雨垂 伊砂 | 2022年10月10日 13:13