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平日夜に訪問。19時前だったが、先客は3人。少し寂しさも感じながら、秋限定の一品を選択。相変わらず、写真映えする見た目。大きな器に、様々具材が綺麗に並ぶ。中央に温玉、サーモンとマッシュルーム、栗、ほうれん草、などなど。まずはしっかりと混ぜてから一口。キノコの香り・旨味を感じる。具材の中でも、サーモンは塩気があり、また栗は甘味があり、さまざまな楽しみ方が可能。麺は平打ち麺を選択。モチモチでこのまぜそばによく合う。サイドについているコンソメスープが、また良い。それだけでも味わい深いが、まぜそばに回しかけると、多少の量もあるので、少しラーメンチックになり、キノコだれと合わさることでスープとして進化する。器の大きさの割に量はさほど、なので程なく完食。十分に秋を感じる限定品だった。9/16から開始しており、数量限定・なくなり次第終了とのこと。どれくらい用意しているかは不明だが、お試ししたい方はお早めに。
τρ
カズオ
ひぐま
えーす
syake
相変わらず、写真映えする見た目。大きな器に、様々具材が綺麗に並ぶ。中央に温玉、サーモンとマッシュルーム、栗、ほうれん草、などなど。
まずはしっかりと混ぜてから一口。キノコの香り・旨味を感じる。具材の中でも、サーモンは塩気があり、また栗は甘味があり、さまざまな楽しみ方が可能。
麺は平打ち麺を選択。モチモチでこのまぜそばによく合う。
サイドについているコンソメスープが、また良い。それだけでも味わい深いが、まぜそばに回しかけると、多少の量もあるので、少しラーメンチックになり、キノコだれと合わさることでスープとして進化する。
器の大きさの割に量はさほど、なので程なく完食。十分に秋を感じる限定品だった。
9/16から開始しており、数量限定・なくなり次第終了とのこと。どれくらい用意しているかは不明だが、お試ししたい方はお早めに。