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コメント
eddieさん、こんにちは。
平日でもこの並び・・・土曜日へ行くと相当並ばされそうですね。
特製も850円というリーズナブルなお値段。
自分も特しょうゆを狙いたいですね。
ぬこ＠横浜 | 2022年9月22日 12:46ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます！
地元の名店！にやっと行けました〜
さすがの美味しさで満足出来ましたよ！
eddie | 2022年9月22日 12:50こんにちは。
昼からラーメンとビールww
いいですねぇ！
私も何年も前から行こうと思っていますが中々行けず…。
やはり、並ぶだけの価値はありそうですね！
ケーン | 2022年9月22日 12:51ケーンさん、コメントありがとうございます！
ビールは待ちが長くなるので、仕方なく（笑）
> 並ぶだけの価値はありそうですね！
価値ありますので、時間に余裕が有る時に！是非。
eddie | 2022年9月22日 12:56こんにちは。ハイスコアですね。さすがは中村屋出身だけのことはありますね。定休日と営業時間、たしかにハードル高いです。
いたのーじ | 2022年9月22日 13:03いたのーじさん、コメントありがとうございます！
出身店超え感ある美味しさで・・
地元の僕でもハードル高い（笑）んですよね〜
eddie | 2022年9月22日 13:08eddieさん、こんにちは。
ロット2杯なんですか💧
それは思った以上に待ち時間がかかりそうですね！？
コスパも味もいいのになかなか厳しい条件です。
地元じゃないとなると開店前から並んだ方が良さそうですね💦
ひゃる | 2022年9月22日 13:53ひゃるさん、コメントありがとうございます！
＞ロット2杯なんですか
そうなんです・・待ち人数×4分くらいなので
回転悪いですｗｗでも美味しかったですよ～
eddie | 2022年9月22日 14:22こんばんは。
５番目でも１時間近く掛かるのは訪問に覚悟が必要ですね～。
２桁待ちとかだと心が折れそうですね^^;
啓太 | 2022年9月22日 20:27啓太さん、コメントありがとうございます！
レベル高い店ですが・・
回転が悪いのが、玉に瑕（笑）な感じですね〜
eddie | 2022年9月22日 20:31こんにちは！
あらっ初来店とは意外です😳そして大台の大満足はこちらの最多レビューアーとして嬉しい限りです😊
年内に７回目の来店狙いますね👌
川崎のタッツー | 2022年9月23日 12:38川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
タッツーさん同様で寿司を摘んで（笑）からと、思いましたが・・出身店超えの美味しさでした〜
eddie | 2022年9月23日 12:40こんにちは
これは美味しそうですね！
しかし丼がなんとなく幸楽苑に見えてしまいます…まあ幸楽苑も美味しいんですけど笑
立秋 | 2022年9月23日 17:40立秋さん、コメントありがとうございます！
店主さんは中村屋のご出身で超えた感ある美味しさ！でしたよ～
＞まあ幸楽苑も美味しいんですけど笑
(笑)今、限定の月見ラーメンを食べたいんですよね。
eddie | 2022年9月23日 17:49こんばんわ。まさにクラシカルですね。煮干しと鶏出汁が敷かれているのは味全体が上向きそうですね。半熟卵やチャーも秀逸そうですね。
ЯAGE®︎ | 2022年9月23日 20:47ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます！
＞まさにクラシカルですね。
それでいてしっかり、一歩上を行く秀逸さ！！でした。
eddie | 2022年9月23日 20:54おはようございます。
大台ですね＾＾全体的に完成度高そうですが、麺が特に良さそうです！私はアルコール飲める時は必ず頼むましが、eddieさんのビールセット珍しい気がします！
poti | 2022年9月24日 07:11potiさん、コメントありがとうございます！
> eddieさんのビールセット珍しい気がします
基本、車が多いので我慢ガマン（笑）なんです。
eddie | 2022年9月24日 08:14こんにちは。
これは間違いなく旨いやつですね。
回転悪くても、この一杯を求めて行列ができるのですね。
jim | 2022年9月24日 13:45jimさん、コメントありがとうございます！
店主さんは中村屋の出身で・・超えた感ある
美味しさ！でしたよ〜
eddie | 2022年9月24日 14:18Eddieさん、
僕も行列に恐れをなして、再訪できていません。
でも一時期より並びは少なくなったかなあ？
まなけん | 2022年9月25日 19:08まなけんさん、コメントありがとうございます！
並びというよりは、ロット2杯の回転なので・・
時間に余裕が無いと厳しいですよね〜
eddie | 2022年9月25日 19:14
★スープ・・・魚介・煮干の出汁しっかりに乾物系もある感じで、鶏出汁が下支えしていて、アブラは多めで良いマッタリ感。タレはまろやかなりショッパさに甘味が後追いして来て、クラシカルでホッとしますが、洗練されたバランスの良いとても美味しいスープです。
★麺・・・・・中太ウネリの平打ち麺。加水やや高めで硬めの茹で加減。ツルッと啜れて少しピロ感あってモッチリな良く出来た麺！だと思います。量は150ｇで大盛りにすれは良かったな〜（笑）です。
★具材・・・・チャーシューは4枚で炙って香ばしく甘辛く味が染みて、ほんのり酸味が良い方向性の秀逸なチャーシューです。味玉は黄身まで甘く味が染みて良い塩梅。メンマもしっかり味付けされてスパイシーさもあり、コリッと良い食感。後は風味の良い海苔と、サッと茹でたほうれん草もシャキ感ありました。
★ロット2杯で間隔は8〜10分なので回転悪いですが、噂に違わな美味しさで大満足です。退店時は店内待ち5人と外待ち9人で時間に余裕が無い方は厳しいですね。店は寡黙な店主さんとお母さん？の2人で、丁寧なオペに接客です。