2022.9.14 13:00ごろ
No.96 青島食堂 秋葉原店
青島ラーメン
茹ほうれん草50円増し
生ビール中


今日の気分は〜
ニジマスライブ前に都内の有名店！新潟生姜醤油！


というわけで、青島食堂 秋葉原店 さんに伺いました

明けで朝に仕事終わり。そのまま都内へ。
今日は武道館で26時のマスカレイドのライブがあります
その前に腹ごしらえ
前々から行こうと思ってた秋葉原のこちらへ。

新潟の友人も絶賛の青島食堂、秋葉原店さん
ほんとに新潟と同じ味らしい
青島食堂といえば新潟の五大ラーメン「長岡生姜醤油ラーメン」の超有名店

13時に着くも行列
20番目くらいに接続して入店まで30分
券売機で食券購入後に店員さんの声掛けで食券を見せます

回転は結構早くて40分くらいで席に着いて、2分でビール、さらに３分後にラーメンも着丼！！！
ビール飲む隙を与えない早さですね笑

透き通ったスープがなんとも美味しそう
ちなみにビールにはおつまみでメンマとチャーシューついてくるよ
いただきます！！

まずはスープ
濃いめの醤油スープにほのかに香るしょうが
んー、これは美味しいですね
豚骨や鶏ガラ、野菜などを使用しとんこつ臭を消すために生姜を使ったとか。
生姜の主張がやりすぎじゃないところがいいですね
王道の生姜醤油ラーメンといった感じでスッキリとした飲み口

続いて麺
中細麺のすこしうねりを伴った自家製麺。加水はちょいたかめ
このスープにぴったりな麺ですすりやすく、しっかりスープを持ち上げてくれる
The中華麺みたいな見た目でかなり美味い

具材は
チャーシュー、ほうれん草、メンマ、板海苔、ナルト、ねぎ
チャーシューはバラ肉が5枚ほど。脂身多めの部位や、肉感ある部位などバラエティ豊かでどれも美味しい！！これ5枚全部が脂身とかだとキツいけどとてもバランスが良い
ほうれん草は増した。ほうれん草を増せば体にいい気がするから。普通にほうれん草好きだし。

とくにチャーシュー美味しかったですね
周りのお客さんでチャーシュー麺にチャーシュー増しを2枚追加してる強者もいたくらい。それくらい美味しいので気持ちは分かる

ビールをのみつつしっかり完食です
この手のスープは最後レンゲが止まらなくなって、ついつい飲み干してしまいそうになりますが、かなりスープの量も多いのでご自愛。

シンプルだが美味い
王道長岡生姜醤油ラーメンでした
体が生姜醤油を欲したらまた行きます
ごちそうさまでした！！


ビールやおつまみ
ラーメンの絶品チャーシューなど
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