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「アサヒスーパードライ+ちゃんぽん(¥550+800)」@グラバー亭の写真9/22 18:00過ぎて販促終わりに「中華そば みたか」を覗くと、なんと準備中のまま❗️  また、手書きの貼り紙で、10/1~飲み物類の値上げのお知らせがありました。さて開いてないならどうしよう、ということを考える間もなく足はコチラに向かっていました。暖簾を潜ると夜営業の口明けで、カウンター席に座りとりあえず瓶ビールのコール。直後に入店したご夫婦2組が、餃子やアルコール、麺を注文するのを聞きながらメニュー表とにらめっこ。ビールが1/3程度になって、ちゃんぽんの追加注文。麺は5分と掛からず高台に着丼し、ゆっくり下ろしてパチリと1枚撮っていただきます。

ちょっと大きめの海老の剥き身を頂点に、かまぼこの細切りが色鮮やかですね。半濁のスープと一緒に炒め煮された具材はキャベツ・タマネギ・ほうれん草・モヤシ・竹の子の野菜類ほか、刻み竹輪・アサリ・豚コマ肉といったところ。油分はあまり感じず、ややしんなりした野菜から手を付けていきます。暫し野菜と格闘(とにかく熱々)して麺を掘り出すと、中太の少しヤワめのちゃんぽん麺。麺肌柔らかで啜りはスムースですし、咀嚼も軽やか。豚骨ベースであろうスープもよく拾ってくるので、啜りも加速します。麺を平らげ、野菜を含めて具材をしっかり浚ってスープは8割ほど飲んでごちそうさま。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
三鷹は飲みラーには事欠きませんね🍺
グラバー亭には必ず一度は行きたいです❗

こんにちは。

なぜかRAMENOIDさんが登録しているお店ですね。
店舗情報見ると醤油や味噌もあるようですがやはりみなさんちゃんぽん頼みますよね。

glucose | 2022年10月11日 13:50

ちゃんぽんも美味しい季節になってきましたね。
こちらへも一度行ってみたいです。

NORTH | 2022年10月11日 18:06

みたかは臨休?残念でしたね。

約半年前の初訪でちゃんぽんを楽しみました。
ノンアルでしたが、金蝶ソースもタラリと。

おゆ | 2022年10月11日 19:59

その期間、みたかは、遅めの夏休みでしたね
グラバー亭ナイスです。ザーサイをアテにするのも一興ですよー。

こんばんは。

いやあ、ちゃんぽんシーズンに向かうと
思うと楽しいですね。
それほど食べる訳ではないんですが。
長崎に行きたくなります。

としくん | 2022年10月11日 21:05

おはようございます^^
チャンポンの季節ですね!
結構好きなのでここも一度行きたいですね。
日本全国、ご当地ちゃんぽんもありますが
オーソドックスな長崎ちゃんぽんが一番好きです(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年10月12日 04:12

おはようございます。
ちゃんぽんですか、いいですねえ~。
野菜もたっぷりとれるし、優しい感じのスープもいいです。沁みますよね。

まなけん | 2022年10月12日 07:39

こんいちは。
これからの季節にちゃんぽんは良いですね~
1軒フラれても自然に此方へ向かってるとは流石です。

kamepi- | 2022年10月12日 10:10

こんにちは。

「みたか」は狙っていったわけではなかったですが、遅めの夏休みとは!
このお店が開いていると、ほかの店に寄らなくなるのでちょうどいいと言えばちょうどよかった。
町中華メニューもあるので、また寄ろうと思います。

やっぱりネコが好き | 2022年10月12日 11:01

こんばんは!
こちらはおゆさんレビューでお店の存在を知ってこの前食べましたが美味しかったですね👍

川崎のタッツー | 2022年10月12日 21:56

タッツーさん、こんにちは。

本場からの取り寄せてですからね👌
町中華な雰囲気もいいですね。

やっぱりネコが好き | 2022年10月13日 17:06