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「ネギラーメン850円、餃子350円」@麺屋あきらの写真9月22日(木)。
土浦での会議前の夜麺活。
少し早めに水戸を出ることができたのでオープン間もないこちらを18時初訪してみました。
入店時店内客1名のみ。
店内はカウンター8席、テーブル4卓の作り。
看板メニューのみぞれラーメンはなんとなく想像つくので、ネギラーメン850円、餃子350円を券売機でポチり。
ちなみに餃子は3個の設定もあります。
若い店主さんと奥様?のオペレーションを眺めながら5分少々で着丼です。

スープは赤味噌主体の味噌。
粘度低くシャバ系。
若干コク不足なので、背脂かニンニク追加してパンチ加えると良さげです。

麺は加水率中のストレート細麺。
少しお足が早いので早めに食べ進めましょう。
麺量は180gくらい。

具材は板海苔、メンマ、和えネギ、チャーシューです。
ネギは唐辛子とラー油で和えられていて、辛味よりも酸味が主体。
大量なのでライス注文してネギ丼にすれば良かったですね。
チャーシューは厚い肩ロースが2枚。
他にブロック状のチャーシューが入っているのが何気に嬉しいです。

食べ終える前に葡萄のサービスが。
食べ終えたら食器類は返却口へ。
関連店なのでしょうか、鳥吉さんが出張焼き鳥を駐車場敷地内で展開していました。
食指が動きかけたのですが、これから会議に向かわなければならないので回避。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

仕事優先素晴らしいです

焼き鳥のにおい...

一発でワナに掛かる虎がいそうですよ(笑)

虎ん黄色 | 2022年10月8日 23:02

こんばんは
葡萄のサービスだなんて凄いですね!
去年、水戸で大活躍していた伊藤涼太郎
新潟のj1導く2ゴール挙げて今シーズン2点目のようですね
伊藤涼太郎がj1の舞台で見れる喜びもあるけど
水戸で恩返し的に水戸のj1引き上げに頑張って欲しかった気持ちもあります

キング | 2022年10月8日 23:09

どもです。

大好きな熊田家の超近くではありませんか☝️
みぞれにするかネギにするか悩みそうですね(笑)

こんばんは。
どこかと思いましたがみぞれの店ですか。
熊田家の近くなんですね、茨城で1番好きな家系なのに1年以上行けてません。

ここは元気に営業しているようで何よりです。
ネギが辛そう……。

RAMENOID | 2022年10月9日 06:29

おはようございます

辛そうに見えるネギは酸味主体なのですね。
大量のネギは嬉しいです。
つくばみらい市は、まず1軒行って置かないといけないお店が有るのでそこを行ってきます。

黄門チャマ | 2022年10月9日 06:43

おはようございます^^
ネギが辛そうに見えますが酸味が強いんですね。
確かにライスが欲しくなりそうです。
会議の後は焼鳥屋ですか?(*^-^*)

mocopapa | 2022年10月9日 07:42

おはようございます。
ネギたっぷりだと確かにライス頼んでネギ丼にしたくなりますね^^ラーショでは王道パターンです♪

poti | 2022年10月9日 08:32

こんにちわ~

ネギは辛くはないんですね~。

確かにライスを注文して、ネギ丼にするのも良さそうですね!

たく☆ | 2022年10月9日 09:01

こんにちは😃

熊田家さんのすぐ先なんですね。
がんこや系は未体験なんで、こちらにでも
行ってみましょうか。
この一杯はちゃんと辛ネギとネーミング
してもらいたいです。

としくん | 2022年10月9日 10:33

大量のネギと、分厚いチャーシューが圧巻ですね。
コクが若干少なめなのは残念です。

NORTH | 2022年10月9日 10:46

こんにちは

ここは「がんこや」インスパのお店ですね🤓
みぞれでは無くラーショみたいな辛ネギチョイスでしたか!
これはライスと絶対合うヤツですね✋

しかし最近はマフラー強化されたみたいでよかったです

シノさん | 2022年10月9日 11:31

こんにちは。
凄いネギの量ですね~
ラーショのネギを想像していると、
酸味主体の味にガクッときそうです。

kamepi- | 2022年10月9日 13:46

こんにちは

早速の訪問ですね。
みぞれ系ではなく、ネギにしましたね。
辛ネギもいいですよね。

ももも | 2022年10月9日 15:40

この後の会議で、
ネギ臭いと思われなかったかを、
懸念しましたが…苦笑

おゆ | 2022年10月9日 22:22

こんにちは!
辛ネギは少しにがてで、辛さ抜きでお願いしちゃいますね🤔

川崎のタッツー | 2022年10月11日 11:07