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「塩そば」@中華そば きなりの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:西武池袋線飯能駅の北東、「青梅飯能線」沿いにある。
・店の外観:目立った特徴のない店構え、窓ガラスの半分下が黄色。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで約10席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外4名ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性2人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 :塩そば(850円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :大き目の低温調理豚叉焼(1枚)、小ぶりの蒸し鶏(1枚)、穂先メンマ、茹でホウレンソウ、水菜、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、くすんだ白、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、サフランの効いた上品な塩味。出汁のベースはトリっぽい感じでアッサリイイ感じ。サフランのせいか洋風な感じ。
・その他 :
堪能した。

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