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「【期間限定】新麦手揉み塩拉麺¥1100+生ビール+日本酒」@柳麺 呉田-goden-の写真限定なので先上げします✨
京浜東北線の電車からみ見て並びが5人以内なら行って、並びが長かったら諦めるつもりが2人の外待ちを見てラッキーと訪問したらなんと6人待ち(笑)
でもこの新麦食べたいので並びましたよ、去年食いそこなってるし🎵
15分位でご案内、この日は中野店主と呉田ガールズが2名とニンマリな日👯
例によりハートランドの生からポン酒は高知の船中八策🍶
アテのサービス有り難うございます🙇
そして御対麺、鮭節がたっぷりッスw
具材は吊るし焼の豚チャーに鶏むね肉に鮭節にメンマに小松菜にねぎ☺️
スープは吉備鶏と近江黒鶏の旨味に溢れた素晴らしい出汁、鶏油に頼ることなく鮭節の風味を活かした出汁主導の良く出来たスープ👍
塩ダレは尖りなく円やかですがやっぱり出汁主導の下支え💪
主役の新麦の手もみ麺はもっちりボコボコで手もみも独特、小麦の凝縮感があり噛めば小麦の風味が鼻に抜けまさに新麦、この時期はこれ食べないといけませんね🤩
豚チャーは吊るし焼きの肩ロースが2枚、薫香が鼻に抜け肉自体も十二分に美味くて素晴らしい出来ですね💯
鶏むねはしっとり美味しいけどちっちゃいのでペロリ😅
小松菜は良い箸休めだしネギも多めで風味で貢献😇
美味しい麺を名残り惜しく啜りきり、スープもレンゲでギリギリまですくって大満足FINISH🎉
ご馳走様でした。

10/2までなので是非🤗

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

おはようございます
後少しの提供ですか。
かなり気になりますね。
ガールズ2名の日は席料倍でしたっけ?

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年9月24日 07:36

おはようございます

新麦の麺ですか!?
やはり小麦の味が強いのですね。
スープも負けていなそうで麺とMATCHして美味しそうです。
吊るしの豚チャ-もピンク色で肉々しくて良いです。
この頃低温調理の鶏胸肉のチャ-が豚より好きになって来ています。
低温調理の鶏胸肉のしっとり感が良いですよね。

黄門チャマ | 2022年9月24日 07:52

電車内から視察しての来店 new style(笑)

美味しそうな塩です☆☆☆

日本酒も、船中八策◎
司牡丹に並ぶ土佐の銘酒

確か、龍馬さんが作成した船中八策は、五箇条の御誓文の足がかりとなり、大政奉還へと繋がります
ロマンの感じるお酒ですね♪

虎ん黄色 | 2022年9月24日 07:53

これまた美味しそうですね。
ちょくちょく行ける方々が羨ましいです😊

NORTH | 2022年9月24日 08:17

麺フェチなので、メチャ惹かれますね。
呉田ガールズに会ったことないので、そちらにも惹かれます(笑)

RAMENOID | 2022年9月24日 08:36

おはようございます^^
抜け駆けはいけません(笑)
今日もよろしくお願いします(*^-^*)

mocopapa | 2022年9月24日 09:05

自分も呉田行く時は必ず電車内から並び確認してます^^

ぴろリポ | 2022年9月24日 09:07

ラーするガッチャマンさん、おはようございます。

近々行こうと思っているんですけど限定なんですね!
呉田ガールズが2名をアテにしちゃダメ(`・д・)σ めっ!
黒椎茸の昆布水はやってないんですかね💧💦

ひゃる | 2022年9月24日 09:17

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
電車からチェックとは抜かりないっすねw。新麦の手もみが登場ですか。一度試してみるっす。

おはようございます😃

おはようございます^^
抜け駆けはいけません(笑)
今日もよろしくお願いします(*^-^*) その②

としくん | 2022年9月24日 09:50

こんにちは。

こちらは京浜東北線の車窓から確認できるのが良いですよね。
新麦の季節も良いですねえ。

glucose | 2022年9月24日 10:00

こんにちは♪いや〜美味しそうな麺ですねー(*´꒳`*)新麦良いですね〜^ ^ガールズも良い。笑。10月2日で終わりですか(><)

xxxx | 2022年9月24日 13:22

こんにちは!
鰹節からの良い風味が、レビューの写真越しに感じられます(^^)

みずみず | 2022年9月24日 14:34

こんにちわ~

塩もイイっスね~♪

新麦の手揉み麺、食べたいですよ!!

たく☆ | 2022年9月24日 15:31

こんにちは。

これまた美味そうな麺顔だこと。
車窓から偵察とは、さすがですね…4人も増えちゃったけど。
うっすら見える麺が、好きそうな麺です。

やっぱりネコが好き | 2022年9月24日 17:23

こんにちは。
今日も此方とはご苦労様です。
この麺でつけ麺食べたいな〜

kamepi- | 2022年9月24日 18:32

こんにちは

しんばくの麺美味しそうですね。
スープと具材も間違いない感じですね。
つけ麺でも頂いてみたいですね。

ももも | 2022年9月24日 21:06

昨日はこちらでお疲れ様でした(笑)
鮭節が良き助演賞ものと感じられました。

おゆ | 2022年9月25日 07:52

こんにちは!
期間限定なんですね。
塩もやっぱり美味そうですね。

麺’s | 2022年9月25日 12:29

こんばんは。
船中八策は好きなお酒の1つです^^新麦の麺がとても美味しそうです!麺で店を選ぶことはあまり多くないですが、こういう麺は積極的に狙いたくなります。

poti | 2022年9月25日 23:11

ガッチャマンさん、
ラーメンで新麦ですか。
これは贅沢な感じがしますね。

まなけん | 2022年9月26日 06:24

どもです!
この限定は新麦の風味が生かされる期間のみなんですね
麺フェチとしては激しく気がそぞろ。
鶏と鮭節の風合いに新麦がどう絡むのか気になるところです。

さぴお | 2022年9月26日 11:54

こんばんわ~!

コレは前日の一杯ですね?(笑)
てか、その節は久しぶりに有難うございました。
ちょっと張り切り過ぎて遠回りしちゃってみたいですが楽しかったので良しと言う事でw(爆)

バスの運転手 | 2022年9月26日 22:48