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「醤油ラーメン」@山形五十番飯店の写真山形に来てみました(笑)
昼過ぎに旅立ち、山形に着いたら夕方近く。
調べてみて、駅から離れていますが、気になるお店を見つけたので行ってみました。

そちらのお店で飲んでいたところ、常連さんから「(駅前の方なら)五十番でラーメン食べなきゃ」とご提案をいただきました。

うむ。
帰りに寄ってみよう(笑)

適当に歩いて向かったところ、夜半遅い時間でしたが、看板が明るいのですぐに見つかり、店内はモリモリお客さんがいます。
出ては入り、入っては出て。

店員さんに案内されて着席。
しじみラーメンに心が揺れましたが、初志貫徹で醤油ラーメン。

完成。

【スープ】
ガツンというパンチ力ではなく、ふぅぅぅぅぅってやんわり広がる醤油。
中華料理店のラーメンスープ。
アッサリした味わい。
万人が楽しめるから、夜中に染みる味わいなのでしょう。

【麺】
うぇ~びぃ~さがある中細麺。

【具】
チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ、青のり。
ワカメが良い。
このラーメンにワカメが映える。
味わい的に。

飲んだ後の塩気を求める感覚を満たしてくれて、横のお客さんが食べていた麻婆ライスがとても気になりつつ、背徳の夜中のラーメンを食べ終えて完食。

駅チカ、深夜のお友達的なノリはイイですねぇ~

夢の世界へのカウントダウンが始まってきたので、ホテルに向かってみました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

こちらは昔からあるお店です。
呑み締めですね。

glucose | 2022年9月25日 15:28

いきなり山形とは驚きました。

今回はお一人ですか~?
それとも、またあのオジサンと?
いずれにしても、羨ましいですよ~!

バスの運転手 | 2022年9月26日 23:17