前夜、山形の銘酒をひたすら楽しんで、夜中の〆ラーメン（笑）

朝の目覚めは悪くなく、朝食付きだったので、ホテルで朝ごはんを食べるのに行ってみる。
外待ち大発生。
これ、かなり動かないだろ・・・待ちそう💦

うーむ。
そうだ、朝ラーを探そう。
いや、探してあったので向かいます（笑）

駅前あたりから歩いたら2キロくらい❔
ありました。
もう開店してます。

店内に入って、券売機で朝ラーをポチる。
厨房受付カウンター的なところで食券を渡す。
あっさり、こってり、2通りの選択が出来るようです。

あっさり、お願いします。

待つ。
チクタク、チクタク、ニボタク、チクタク、チクタク。

前のお客さんから提供されていき、15分くらいで店員さんが配膳してくれて着丼。

【スープ】
「ど」ではないものの、煮干しがほわぁ～っと香り、煮干しの味わいがしっかり楽しめるニボ汁。
パンチが強いニボタイプではなく、朝ラーでニボならハードでも、こってりでもない、このスープは好きです。
また、麺からすると、こってりで出会える煮干しの表情が気になるなぁ～

【麺】
モッチりした中太麺。
朝ラーだからといって、麺が少ない訳ではなく、わりと普通に麺量ありますね。

【具】
チャーシュー、なると、メンマ、ネギ、海苔系❔
あっさりしたスープが生み出す世界観の中で、チャーシューを噛み締めることで広がる肉の旨味が合う。
超個人的な趣向でいうと、ネギがある意味でキマる。
海苔系の磯感が心地好い。

スルスルと麺と具を食べ終え、ニボ汁を楽しんで完食。

ご馳走様でした。

さて、歩いてカロリー消費するぞ（笑）