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「背脂醤油味玉」@新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店の写真木曜の12時過ぎに伺いましたが、一階の立ち席は埋まっていて、2階の席が空いてるか分からなかったですが、店員さんが2階から、すぐに空くのでお待ち下さいと案内してくれて、ほっとしました。
スープと背脂が抜群の相性で、やっぱり美味しい背脂はしつこくないというか、カロリーゼロだなーと思いました。
また来たいと思いました。

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