埼玉の西の方へ行こう❔とお誘いがあったのですが、ちょっと北の方で日本酒祭を勝手に開催、飲みまくってきたのでちょっと遠慮してみました。

ですがラーメンは食べたい（笑）

まだ行けていない荻窪の・・・か、久々に食べたくなった吉祥寺の・・・か、悩みながら朝から歩いてみました。

Σ(ﾟ□ﾟ)あっ!!
すず喜、何か気になるんだよなぁ～
今日は何だろう❓

拝啓堀口様❔
気になる・・・（笑）

三鷹駅南口到着。
並びが激しかったら老舗のちゃんぽん❔
いや、日曜日だから休みか💦

勝負🔥

セーフ🎵

この前来た時はどっちだったかな❔
喜❔
鬼❔
すーさんにあった気がする・・・

すず喜だ（笑）

並びながら食券を購入する。
限定ポチる。
専用ライスと生卵、現金で手渡す。

店内へのご案内。

座る。

少し待つ。
専用ライスと生卵提供。
WAKU WAKU
DOKI DOKI

完成✨

【スープ】
とりこく「喜」スタイルで、スタ満限定の上に合わせた、すーさんの閃きがハサウェイのΞガンダムを凌駕するカラシビなスープ。
ベースは醤油になるのか❔
辛味よりもシビレを強化した、シビレ好き、ワタクシの好み、ドキュンと一意専心的なスープ。
夜の「鬼」スタイルならショウガニンニクと言いたくなるけど、「喜」スタイルならそれらの追加は不要。
正に「喜」スタイルでFUNKYな美味しさのカラシビスープ。
なお、激カラシビではないので、普通にヤミツキになるクラス（笑）

【麺】
自家製のモッチり感がある中太麺。
カラシビなスープから持ち上げる麺。
啜る。
箸が止まらない(૭ ᐕ)૭
ひたすら啜り続ける。
すぐに麺が消えていく（笑）

【具】
モツ、白菜、背脂、ニラ。
そして、闇に潜むぷかぷか系のスラニンニク。
しっとりしたカラシビを吸い込んだ白菜。
ほんのり火の通った白菜の下の方。
シャキ的な食感もイイ。
そして、モツ・・・ウメぇっ🎵

麺、少なめにしたら、すぐに無くなった・・・
でも、専用ライスの存在は何を意味するか❓
on The 白米❤
白米と合わない訳が無い。
ウメぇ～
第一層あたりで上物第一陣が姿を消し、第二陣と共に生卵をぐるりんとしてからぶわっ🎵
その上からカラシビスープ。
外す訳が無い、鉄板の溶き卵スタイルmeetsカラシビな雑炊スタイル。
サラサラと瞬殺で姿を消す🎵
乾杯。
ラストスープを楽しんで完食。

美味しかった😋

ご馳走様でした🎵