なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「湘南どりの濃密黄金泡鶏白湯」@手打麺祭 かめ囲の写真9/23限定メニューで追加トッピングなしです(1,350円)。
今まで食べてきた鶏白湯の中で一番美味しくて感動しました。
大量の湘南どりの丸鶏で出汁をとった無化調鶏白湯は、気が付いたら全て飲み干していました。
レアチャーシューは、豚肩ロースをソミュール液に一晩浸けて低温調理したとのことで、しっとりと柔らかく美味しかったです。
そして鶏白湯にもめんまさんのメンマが合う!
食べ応えあるのに柔らかくてオンリーワンなメンマで最高です。
ソテーしたエリンギとアーリーロックチャイブの盛り付けもオシャレでセンスが光っています。
控えめに言って、めちゃくちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした。
欲を言わせていただくと、いつもの打ち立て麺で限定を食べてみたいです(^ ^)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。