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コメント
こんばんは。
たこ焼き屋さんのご主人はいい感じでして、お客が集まるのはよくわかりますね。
ラーメンだけいただきたい時は早めに行くようですか。
新座に越してきて９年ですが、ラーメンなんて全然興味なかったので
このところやっと名の無いようなラーメン屋の暖簾がくぐれるようになりました。
あの赤い暖簾のお店情報ありがとうございました。こちらも近々行ってみたいと思います。
これからも情報よろしくお願いします。
もなもな | 2009年4月13日 20:30
桜満開の月曜日の夜，
上野公園に夜桜見物をした帰りに初訪。
先客は1階に7名ほど。2階もあるようです。
全部のせっぽい，スペシャルを注文。
ライスは遠慮しておきました。
10分弱で，ラーメン登場。
生姜焼きのようなチャーシュー，もやし，生卵，バターなど。
良く混ぜて食べて下さいねとのことでしたが，まずはデフォでスープを一口。
生姜焼きもあるためか，ちょっと油っぽいかな?と思いますが，ドロっとした
スープはインパクトが有ります。
生姜焼きチャーシューは，珍しいのですが，ボリューム感としては今ひとつ
でスープの味から浮いてしまっている気も。
にんにくクラッシャーがありますが，全く入れなくても，スープ飲んだ後に
にんにくの香りを十分感じられる。バターと生卵を混ぜると，実にマイルド
な味わいになります。
味噌こってりのラーメンとして70点代中盤を付けられるが，いくら全部乗
せでも1200円弱というのは，ちょっとコストパフォーマンスが悪過ぎるかな。